Anda sedang mencari inspirasi resep cumi hitam rica2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi hitam rica2 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi hitam rica2, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi hitam rica2 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Cumi Kuah Hitam Rica Sederhana enak lainnya. Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood. Dijamin rasanya tidak akan kalah dengan ayam rica-rica yang sudah melegenda.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi hitam rica2 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Hitam Rica2 menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Hitam Rica2:
- Sediakan 1 kg cumi hitam
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil 3 btg serei geprek
- Gunakan Daun pandan
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan sesuai selera Garam dan gula
- Sediakan 1 ptg laos geprek
- Sediakan Air matang
- Ambil Bumbu iris 1
- Sediakan 5 btr bawang putih
- Ambil 6 btr bawang merah
- Siapkan Bumbu iris 2
- Sediakan 10 bj Cabe hijau
- Sediakan 5 bh Tomat hijau
- Siapkan Bumbu dihaluskan kasar
- Sediakan 1/4 Cabe merah besar
- Ambil 50-100 Bj cabe merah kecil
- Sediakan 20 btr bawang merah
- Sediakan 5 btr bawang putih
- Gunakan 5 bj kemiri (Grg dlu)
- Ambil 1 ptg jahe kecil
Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini! Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Hitam Rica2:
- Potong cumi sesuai selera dan cuci bersih beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan sebentar
- Siapkan semua bumbu halus dan iris
- Tumis bumbu iris 1 sampai harum masukkan daun jeruk, daun pandan, serei dan laos aduk secara merata masukkan bumbu yang sudah dihaluskan aduk secara merata tunggu sampai matang beri garam dan gula
- Masukkan cumi aduk secara merata dan tutup wajan biarkan sampai kering beri air 3x air hingga cumi benar-benar matang
- Jika sudah matang masukkan bumbur iris 2 aduk secara merata dan angkat sajikan
Jika dirasa kurang bisa ditambah dengan air sesuai selera. Sebelum kuah mendidih jangan lupa masukkan tomat, garam, gula dan merica bubuk. Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam. Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Hitam Rica2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
