Sedang mencari inspirasi resep cumi asin sambal rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin sambal rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi asin rica enak lainnya. Yuk intip resep cumi asin super pedas oleh @resep.sambal. Cari-cari resep yg kira-kira ngga terlalu sulit dan bahannya ada di rumah, ketemulah ini!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin sambal rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi asin sambal rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi asin sambal rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Asin Sambal Rica memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Asin Sambal Rica:
- Gunakan 1/2 kg Cumi asin
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 10 buah cabe keriting merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 buah sereh
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 4 sdt gula pasir
- Siapkan Penyedap rasa (optional)
- Gunakan 2 sdt kecap manis
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis
Seafood dapat membuat menu harian Anda semakin berwarna dan terhindar dari kebosanan. Bahan makanan yang berasal dari laut memang terbukti nikmat dan kaya gizi. Pertama cuci bersih cumi asin hingga beberapa kali, setelah. Ini menu kemaren, Sambal Cumi.tapi Cumi Asin.
Cara menyiapkan Cumi Asin Sambal Rica:
- Rendam cumi asin dengan air panas kurang lebih 10 menit. Remas2 agar kotoran pada cumi terangkat. Buang air rendaman. Kemudian bersihkan cumi asin pakai air mengalir.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, tomat, cabe keriting & cabe rawit) -> ulek kasar / blender kasar.
- Geprek kasar lengkuas dan sereh (boleh diiris juga), iris bawang bombay dan daun bawang.
- Panaskan minyak, tumisbawang bombay dan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas sereh, daun jeruk dan daun salam. Tambahkan 100 ml air, Kemudian aduk hingga harum.
- Masukan cumi asin, kemudian tambahkan garam, gula, kecap manis. Aduk hingga merata dan sampai surut. Taburi daun bawang dan jangan lupa koreksi rasanya ya 😊
- Cumi Asin Sambal Rica siap disajikan. 😍
Jadi jika mau di jadiin stok sambal beberapa hari bisa. Jika pakai Cumi Segar kan mudah basi, karena Cumi termasuk jenis seafood yang nggak awet jika di masak segar, harus langsung habis ya. Karena jika di masak lama atau di panasin akan keras rasanya. #CumiAsinSambalHijau #resepCumiAsin #ImelldaTunas Assalamualaikum , Sahabat imell semoga buat yg LIKE, SUBSCRIBE, DAN SHARE di beri selalu keshatan dan rejek. Cumi asin yang mungil rasanya gurih. Makin enak dipadukan dengan sambal dan petai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Asin Sambal Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
