Lagi mencari ide resep cumi rica-rica 🦑🦑🦑 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi rica-rica 🦑🦑🦑 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi Rica Rica enak lainnya. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi rica-rica 🦑🦑🦑, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi rica-rica 🦑🦑🦑 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi rica-rica 🦑🦑🦑 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Rica-Rica 🦑🦑🦑 memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Rica-Rica 🦑🦑🦑:
- Sediakan 1/2 kg cumi
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Gunakan 7 buah cane rawit
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam/penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil 3 sdm Saus teriyaki
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 1/2 cm lengkuas
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Ambil Minyak untuk menumis
Bumbu pedas yang ada pada sambal rica-rica sangat cocok bagi anda yang suka akan menu makanan yang pedas, akan tetapi bagi anda ibu-ibu rumah tangga yang tidak suka dengan menu makanan yang pedas, anda hanya perlu mengurai cabai yang akan anda masukkan sesuai dengan selera anda,. Cumi rica-rica ternyata juga dapat meningkatkan nafsu makan yang berkurang. Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba. Ragam olahan rica-rica antara lain ayam rica-rica, bebek rica-rica, sapi rica-rica, cumi rica-rica, atau cakalang rica-rica.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Rica-Rica 🦑🦑🦑:
- Cuci bersih cumi di air mengalir. Cumi boleh utuh atau dipotong sesuai selera.
- Iris bawang bombay, haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting, tomat dan jahe)
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bumbu yang dihaluskan, tambahkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk sampai harum kemudian masukan cumi. Aduk sampai merata.
- Tambahkan sedikit air kemudian masukan garam/penyedap rasa, gula pasir, lada bubuk, saus teriyaki dan kecap manis. Aduk hingga merata sampai matang dan jangan lupa koreksi rasanya. Langkah terakhir tambahkan daun bawang.
- Cumi Rica-rica siap disajikan. 😊🥰
Nih, Kulina kasih resep Ayam Rica-Rica yang bisa kamu coba sendiri di. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Rica-rica Manado terkenal sarat dengan daun rempah yang membuat rasa dan aromanya lain dari yang lain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Rica-Rica 🦑🦑🦑 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
