Anda sedang mencari ide resep sayur sawi putih santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sawi putih santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sawi putih santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur sawi putih santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur sawi putih santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Sawi Putih Santan memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Sawi Putih Santan:
- Gunakan 1/2 bh Sawi Putih, potong² dan cuci bersih
- Sediakan 2 bh Tahu Putih, potong dadu dan goreng 1/2 matang
- Ambil 1 bh Tomat, potong 4 bagian
- Ambil 1 bks Sun Kara Santan Cair
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir
- Gunakan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Sediakan 1 ltr Air
- Sediakan 2 sdm Minyak Goreng untuk menumis
- Siapkan Bawang Goreng secukupnya untuk taburan
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 6 siung Bawang Merah, iris tipis
- Ambil 4 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 1 bh Cabai Hijau Besar, iris serong
- Gunakan 1 bh Cabai Merah Besar, iris serong
- Gunakan 15 bh Cabai Rawit, iris serong (bisa +/- sesuai selera)
- Ambil 1 sdt Ebi
- Sediakan 2 lbr Daun Salam
- Ambil 1 ruas Lengkuas, geprek
Cara membuat Sayur Sawi Putih Santan:
- Siapkan bahan.
- Siapkan wajan, beri minyak goreng lalu masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, ebi dan lengkuas. Tumis hingga harum dan daun salam mulai layu. Tambahkan cabai merah, cabai hijau dan cabai rawit. Tumis kembali.
- Tuang air, masukkan sawi putih dan tahu lalu tambahkan gula pasir, garam dan kalo bubuk. Aduk hingga rata. Didihkan.
- Setelah mendidih, masukkan sun kara santan cair dan tomat. Aduk dan masak hingga sawi putih matang. Koreksi rasa. Angkat, beti taburan bawang goreng.
- Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Sawi Putih Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
