Lagi mencari inspirasi resep cumi tinta hitam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi tinta hitam rica-rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi tinta hitam enak lainnya. Lihat juga resep Cumi Rica² Pedas enak lainnya!. resepnya dari Ibu Mertua😘. hmm, ini pertama kalinya sy cb masak pakai tinta hitam cumi loh 😘😉 mantapp hasilnya kalau ka. Ayo dicoba resep cumi rica-rica yang nikmat sebagai sajian lauk makan keluarga Anda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi tinta hitam rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi tinta hitam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi tinta hitam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi tinta hitam rica-rica menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi tinta hitam rica-rica:
- Sediakan 1/2 kg Cumi sedang
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil 5 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk nipis
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1/2 cm lengkuas
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Kaldu ayam
- Ambil 2 sdm Saos tiram
- Sediakan 2 sdm Kecap manis
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi tinta hitam rica-rica:
- Bersih kan cumi lalu rendam dengan perasan jeruk nipis, geprek jahe, sereh, dan lengkuas. Iris iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay.
- Potong cumi sesuai selera, Rebus cumi sampe setengah matang, lalu tiriskan.
- Siapkan minyak goreng panaskan tunggu sampe panas lalu masukan daun salam, dan jeruk, jahe, lengkuas, dan sereh tunggu sampe wangi, kemudian masukan bahan - bahan yang sudah iris tunggu sampe layu dan wangi.
- Masukan air, masukan gula putih, merica bubuk, kaldu ayam, kecap manis, saos tiram, aduk" kemudain tes rasa jika sudah pas masukan cumi, tunggu cumi sampe matang dan siap disajikan
Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera. Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam. Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cuci cumi perlahan supaya kepala tidak lepas. Untuk membuat tumis cumi hitam, anda membutuhkan tinta dari cumi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi tinta hitam rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
