Lagi mencari ide resep sawi putih tahu ayam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sawi putih tahu ayam kuah santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sawi putih tahu ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sawi putih tahu ayam kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Dimana untuk sayur sawi kuah santan kali ini kita menambahkan bahan pelengkap lainnya yaitu tahu. Masukkan sawi asin, tahu goreng, sedikit air, saos tiram dan garam. Language: Share this at Tambahkan santan kemudian masukkan irisan tahu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sawi putih tahu ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sawi Putih Tahu Ayam Kuah Santan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sawi Putih Tahu Ayam Kuah Santan:
- Sediakan 1 buah sawi putih uk kecil sedang, cuci bersih, potong²
- Gunakan 4 buah tahu, potong kotak kecil, goreng ½ matang
- Sediakan 100 gr ayam yg sdh d rebus, suwir² (sy pakai bag dada)
- Siapkan 65 ml (1 bungkus) santan instan, campur dg 150 ml air
- Gunakan 200 ml air/air kaldu (kl mau bnyk kuah bisa ditambah airnya)
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu bubuk, gula pasir
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 3 sdm minyak utk menumis bumbu
- Sediakan 🍀 Bumbu Iris :
- Sediakan 5 siung bawang merah (uk sedang)
- Gunakan 3 siung bawang putih (uk besar)
- Gunakan 1 tangkai daun bawang, iris serong
- Ambil 2 buah cabe merah, iris serong (saya skip)
- Siapkan Karena si bungsu ikut makan
Buat bumbu untuk kuah santan pedas. Haluskan semua bahan, mulai dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, kunyit, jahe, merica dan ketumbar. Jika bumbu sudah halus, tumis dengan sedikit minyak. Tumis hingga beraroma harum, tambahkan sedikit air dan tumis kembali.
Langkah-langkah menyiapkan Sawi Putih Tahu Ayam Kuah Santan:
- Siapkan bahan².
- Siapkan wajan utk memasak, panaskan minyak. Tumis irisan bawang merah bawang putih (dan irisan cabe merah kalau mau pakai) sampai dengan harum. Masukkan 200 ml air / air kaldu masak sampai mendidih. Lalu masukan tahu dan ayam. Beri garam, kaldu dan gula. Aduk rata. Masak sebentar ±2 menit. Masukkan sawi, aduk rata lagi. Masak sampai sawi sedikit layu.
- Masukan irisan daun bawang aduk rata. Masukan santan instan yang sdh di campur dg 150 ml air aduk rata lagi. Masak sampai kuah mendidih sambil sesekali aduk, kecilkan api supaya santan tidak pecah. Cicipi dan koreksi rasa. Setelah pas rasanya, matikan api.
- Siap dihidangkan 🤩.
- Selamat mencobaa 🤗🥰.
Sawi merupakan keluarga dari tanaman Marga Brassica artinya bagian tanaman sawi yang digunakan sebagai bahan pangan yaitu daun dan bunganya, baik dikonsumsi dalam keadaan mentah maupun sudah diolah. Terdapat beberapa jenis sawi di indonesia yaitu sawi bakso, caisim atau caisin dan. Selain opor ayam kuah kuning, ada juga opor ayam kuah putih, lho. Kalau biasanya resep opor itu menggunakan kunyit, nah, resep opor ayam satu ini nggak menggunakan kunyit sehingga warnanya pun menjadi putih. Simak resep ayam opor kuah santan di bawah sini, yuk!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sawi putih tahu ayam kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
