Lagi mencari inspirasi resep sawi putih kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sawi putih kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sawi putih kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sawi putih kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sawi putih kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sawi Putih Kuah Santan menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sawi Putih Kuah Santan:
- Sediakan 2 bonggol sawi putih (potong, cuci bersih)
- Sediakan 400 ml santan encer
- Sediakan 150 ml santan kental
- Gunakan 15 buah cabe rawit ijo
- Ambil 1 buah tomat (potong-potong)
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Iris :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
Cara menyiapkan Sawi Putih Kuah Santan:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris hingga harum.
- Masukkan santan encer.
- Kemudian masukkan sawi putih dan cabe rawit. Masak hingga mendidih dan sawi layu.
- Tambahkan santan kental, aduk rata dan masak kembali hingga mendidih.
- Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.
- Terakhir masukkan potongan tomat. Aduk sebentar, matikan api.
- Sajikan hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sawi putih kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
