Anda sedang mencari inspirasi resep cumi rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi rica-rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi Rica Rica enak lainnya. bwang merah bwang putih jahe tomat rica besar rica kecil sereh daun jeruk daun kunyit cemangi cumi rica-rica. Oke, kembali ke topik pembahasan resep cumi rica-rica kali ini. Bahan dan bumbu yang digunakan dalam resep ini cukup simpel.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi rica-rica menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi rica-rica:
- Ambil 1/4 cumi
- Gunakan 2 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 daun jeruk
- Sediakan Sereh
- Ambil Garam, gula
- Gunakan Air
- Gunakan Minyak
Manado terkenal dengan makanannya yang pedas 'rica-rica', biasanya bumbu rica-rica diapakai untuk daging sapi, kambing dan ayam. Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba. Cumi rica-rica ternyata juga dapat meningkatkan nafsu makan yang berkurang. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi rica-rica:
- Ulek bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit. Lalu tumis
- Bila sudah wangi, masukkan sereh, daun jeruk
- Masukkan cumi, tumis sebentar
- Lalu masukkan air, tunggu sampai mendidih
- Masukkan garam, gula
- Icip icip, sajikan 😄
Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar. Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass. Ragam olahan rica-rica antara lain ayam rica-rica, bebek rica-rica, sapi rica-rica, cumi rica-rica, atau cakalang rica-rica.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
