Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam kemangi with pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam kemangi with pandan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas kota manado yang menggugah selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam kemangi with pandan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica rica ayam kemangi with pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica rica ayam kemangi with pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica rica ayam kemangi with pandan memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica rica ayam kemangi with pandan:
- Ambil 500 gram ayam bag dada potong jadi 5 (menurut selera)
- Siapkan 1 ikat daun kemangi (ambil daunnya)
- Sediakan 1 daun pandan sedang iris kecil
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 12 Lombok kecil (saya rebus agar tidak terasa pedasnya)
- Ambil 3 Lombok merah besar (saya irisi serong agar sikecil TDK pedas)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Air secukupnya (air kaldu)
- Ambil Minyak 1 sdm buat menumis
- Gunakan Secukupnya lada
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Siapkan pisau lalu iris tipis "Daun Kunyit", "Daun Pandan", "Daun Jeruk", "Daun Bawang" dan "Serai". Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap :-).
Langkah-langkah membuat Rica rica ayam kemangi with pandan:
- Ambil secukupnya air buat merebus ayam. Tunggu hingga ayam setengah matang (Saya pakai kembali air rebusan ayam menjadi air kaldu)
- Lalu tambahkan air rebusan ayam hingga meresap bumbu nya. Beri irisan lombok merah lada,gula dan garam. Tunggu hingga airnya sedikit berkurang. Test rasa. Merasa Sudah mau matang dan bumbu meresap.
- Ambil 1 sdm minyak untuk menumis bumbu yang sudah haluskan. Masak hingga bumbu harum.
- Masukkan daun pandan,daun kemangi, Lombok kecil rebusan Tunggu matang.
- Sajikan.
Lain kali bikin sendiri yang Bisa juga Arief. Karena tidak semua orang terbiasa dengan daun pandan. Di Sulawesipun kadang daun pandan diskip tapi kalau daun kemangi sering. Deze ayam rica rica is mijn favoriete kipgerecht, zonder twijfel. De combi van zoet/fris/pedis vind ik geweldig.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica rica ayam kemangi with pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
