Lagi mencari ide resep ayam goreng pandan ala thailand yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng pandan ala thailand yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Pandan ala Thailand - Gai Hor Bai Toey. Sajian yg sebenernya gampang tapi keliatan sophisticated alias kompleks 😏 menarik buat direcook karena salah satu hidangan populer Thailand ini menurut beberapa sumber banyak disajikan di middle hingga high end resto di negara asalnya. Assalamualaikum resep ini cocok sekali untuk yang suka makan Ayam goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng pandan ala thailand, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng pandan ala thailand enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng pandan ala thailand yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Pandan ala Thailand menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Pandan ala Thailand:
- Sediakan Marinade:
- Ambil 1 bh dada ayam tanpa tulang dan kulit, potong kecil-kecil
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm ketumbar, haluskan
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 bungkus Santan kental
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan Secukupnya Daun pandan untuk membungkus, jemur agar sedikit layu
- Ambil Bahan saus cocol:
- Sediakan 2 sdm saus cabai
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm madu
- Sediakan 1/2 bh jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Minyak Sayur untuk menggoreng
Selain Indonesia, Thailand juga punya olahan ayam goreng yang menggugah selera. Gak perlu jauh-jauh terbang ke Thailand, karena kamu bisa mencicipinya di dapur rumah sendiri. Blend galangal and whole sprigs of cilantro including their roots. Ayam goreng jadi menu favorit banyak orang di dunia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Pandan ala Thailand:
- Chicken marinade: campurkan semua bahan marinade, lalu masukkan ayam, diamkan kurang lebih 30 menit (lebih lama lebih baik)
- Ambil daun pandan, ambil potongan ayam yang sudah di marinade, bungkus dengan daun pandannya. Tutup kedua ujung daun pandan melalui satu lubang, sehingga tidak memerlukan lidi untuk menguncinya
- Panaskan minyak sayur, dengan api kecil. Masukkan bungkusan ayam pandan kedalam minyak yang panas perlahan tersebut, hingga daun pandan berubah warna (10 menit) usahakan api tetap kecil sehingga tidak menggosongkan daun pandannya.
- Campurkan semua bahan saus
- Siap disantap
Thailand punya olahan ayam goreng yang nikmat dan menggugah selera, salah satunya adalah ayam goreng pandan. Kamu bisa mencicipinya di dapur rumah sendiri tanpa harus terbang ke Thailand. Angkat, toskan dan letak atas paper towel dan biar minyaknya terserap. Resepi Ayam Pandan Thai yang memang sangat sedap dan juga sangat harum aromanya hasil dari bahan perapan dan balutan daun pandan segar. Resepi ini dipercayai berasal dari Thailand dan biasanya dihidangkan bersama sos pencicah cili Thai yang boleh didapati resepinya di sini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng pandan ala thailand yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
