Anda sedang mencari inspirasi resep sempol ayam anti alot yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam anti alot yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam anti alot, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam anti alot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Selamat Datang di Channel Nada Kitchen. Kali ini kita akan Memasak Sempol Tanpa Ayam Anti Alot Video lainnya. Resep membuat sempol ayam enak empuk anti gagal agar tidak alot & tidak keras, dengan resep simple sederhana beserta variasi saus sambal ala rumahan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sempol ayam anti alot yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol ayam anti alot memakai 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sempol ayam anti alot:
- Gunakan 250 gram daging ayam giling
- Gunakan 100 gram tepung sagu / tapioca (sekitar 4 sdm muncung)
- Siapkan 1 sdm tepung terigu (agar tidak lengket saat di goreng)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdm bawag goreng
- Gunakan 2 butir telur (1 untuk adonan 1 lagi untuk menggoreng)
- Gunakan daun bawang iris tipis
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk atau sesuai selera
- Gunakan 1/2 sdt garam atau sesuai selera (keluarga lagi diet garam jadi mungkin takaran ini kurang berasa asin)
- Siapkan 1 sdt kaldu bayam non msg
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak. Sempol ayam ini favorit anak-anak, satu resep gini biasanya langsung ludes. Ini gak alot meski sudah dingin.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol ayam anti alot:
- Jika sudah tercampur, lilitkan pada tusukan sate
- Jika menggunakan daging ayam giling, langsung campur semua bumbu jadi satu. Untuk koreksi rasa rebus sedikit adonan ke dalam air mendidih. Jika menggunakan daging ayam utuh, masukkan semua bahan ke dalam chopper dan ditambah dengan 30 ml air dingin
- Rebus adonan yang sudah terlilit sampai mengembang ke atas permukaan. adonan yang tidak digoreng langsung bisa disimpan di kulkas
- Goreng adonan sempol hingga setengah matang, lalu masukkan ke dalam kocokan telur dan goreng kembali sampai kecoklatan
- Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise
- Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise
- Jangan lupa recook ya. selamat memasak.
- Jangan lupa recook ya. selamat memasak.
Terigu, bawang putih besar (haluskan), bawang merah (rajang lalu goreng), Garam, lada bubuk, Gula pasir. Sekilas sempol ayam terlihat seperti kaki naga, atau otak-otak yang kerap dibuat dengan campuran ikan tenggiri. Tapi ketiganya ialah jenis kudapan Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol. Camilan sehat keluarga Tanpa bahan pengawet.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol ayam anti alot yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
