Anda sedang mencari ide resep ayam bacem pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bacem pandan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem pandan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bacem pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bacem pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bacem Pandan memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bacem Pandan:
- Sediakan 1 ekor ayam negeri
- Sediakan 250 ml air kelapa tua
- Gunakan 250 ml air biasa
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 1 jempol laos
- Gunakan 1/2 jempol jahe merah
- Gunakan 3 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdm air asam
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt munjung ketumbar bubuk
- Siapkan Sejumput jinten
Cara menyiapkan Ayam Bacem Pandan:
- Siapkan semua bahan
- Haluskan bumbu, boleh di blender. Saya hanya di uleg
- Dalam wajan, tata ayam kemudian masukkan semua bumbu, gula merah, air biasa, air kelapa dan air asam jawa
- Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata. Kemudian masak hingga air habis/menyusut.
- Setelah air menyusut, angkat kemudian goreng dalam minyak panas. Goreng sebentar saja hingga kecokelatan.
- Siap disajikan dengan sambel korek dan lalapan. Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bacem Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
