Anda sedang mencari ide resep gai hor bai toey (ayam pandan thailand) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gai hor bai toey (ayam pandan thailand) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gai hor bai toey (ayam pandan thailand), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gai hor bai toey (ayam pandan thailand) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gai hor bai toey (ayam pandan thailand) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gai Hor Bai Toey (Ayam Pandan Thailand) memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gai Hor Bai Toey (Ayam Pandan Thailand):
- Ambil 500 gram Ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya Daun Pandan
- Ambil Bahan Marinate :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 1 lembar daun pandan muda
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm minyak ikan
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur bubuk
- Siapkan Bahan Sambal Bangkok :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm kecap ikan
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 150 ml air
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena larutkan dengan 50 ml air
Cara membuat Gai Hor Bai Toey (Ayam Pandan Thailand):
- Cuci bersih ayam yang telah dipotong-potong. Beri perasan jeruk nipis, sisihkan.
- Haluskan bawang putih dan jahe. Potong tipis daun pandan lalu masukkan kedalam wadah berisi daging ayam tadi. Tambahkan saus tiram, minyak wijen, minyak ikan, ketumbar bubuk, garam, gula dan kaldu jamur bubuk lalu aduk hingga rata dan diamkan hingga 30 menit supaya bumbu meresap kedalam daging ayam.
- Setelah 30 menit. Ambil daun pandan lalu simpul (liat foto 👇 untuk langkahnya) dan masukan daging ayam. Lakukan hingga ayam habis dibungkus daun pandan.
- Kemudian goreng ayam hingga matang. Angkat, tiris dan sajikan bersama sambal bangkok.
- Cara buat sambal Bangkok : - Cincang halus bawang putih dan potong tipis-tipis cabe rawit lalu masukan kedalam wadah. Tambahkan saos sambal, saos tomat, gula, garam, perasan air jeruk nipis dan minyak ikan lalu aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukan kedalam panci, tambahkan air dan masak hingga mengental. Jika saus kurang kental tambahkan larutan maizena, aduk hingga saus mendidih. Koreksi rasa dan sambal bangkok siap disajikan bersama ayam pandan Thailand.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gai Hor Bai Toey (Ayam Pandan Thailand) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
