Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng serai ala thai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serai ala thai yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serai ala thai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng serai ala thai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Goreng Serai Ala Thai enak lainnya. Resep ini adalah rekomen dari teman fb. namanya Budiman Halim. Resep ini di adaptasi dari blognya Marion Grasby. akhirnya karena pinisirin saya cobalah resep ini. percobaan pertama, kurang halus serabutnya sehingga jadinya agak liat serainya. hari ini eksekusi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng serai ala thai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serai Ala Thai menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Serai Ala Thai:
- Siapkan 500 gr paha atau dada ayam
- Gunakan 3 batang serai ambil putihnya iris 4 cm
- Ambil 2 akar daun ketumbar
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt merica hitam butiran
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 2 sdm maizena
- Gunakan 5 helai daun jeruk buang tulang, iris tipis
Maggi & Rasa; Jom Rasa; Makan Fest; VIDEO. Dapur Rasa; RASATV ayam masak serai ala thai. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga separuh masak. Masak bahan tumis sehingga naik minyak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Serai Ala Thai:
- Potong ayam kecil kecil lalu sisihkan.. tumbuh serai sampai kayak benang benang halus, campurkan ke ayam
- Tumbuh bawang putih, akar daun ketumbar, merica butiran kasar saja, lalu canpurkan ke ayam bersama bumbu yg lain.. pisahkan serai biar tidak menggumpal
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam. Serai dan bumbu bawang yg terpisah akan matang lebih cepat, angkat spy tidak gosong.. goreng serai sampe kering biar kriuk gak alot..
Seterusnya masukkan serai dan bawang besar. Masukkan udang, lala, kupang, jus limau nipis, cili padi dan sos ikan. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Potong ayam menjadi potongan kecil dan perapkan dengan bahan-bahan lain kecuali minyak masak. Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga garing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Serai Ala Thai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
