Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam dan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam dan udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak. Siapa yg tau SEMPOL.? ini mamak bikin SEMPOL AYAM UDANG.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam dan udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sempol ayam dan udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sempol ayam dan udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sempol ayam dan udang menggunakan 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sempol ayam dan udang:
- Siapkan 250 gr daging ayam dihaluskan
- Sediakan 150 gr udang kupas dihaluskan
- Ambil 150 gr tepung sagu tani (
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan 1 btr telur
- Ambil secukupnya Daun bawang sesuai selera
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Kaldu (optional)
Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota Malang, Jawa Timur.
Langkah-langkah membuat Sempol ayam dan udang:
- Haluskan bumbu
- Ayam dan udang yang sudah dihaluskan dicampur dengan bumbu halus
- Campurkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata bila dirasa kurang boleh ditambahkan takaran tepungnya
- Masukkan bawang goreng dan potongan daun bawang, aduk rata
- Siapkan air untuk merebus sampai mendidih
- Cetak sempol sesuai selera memakai tusuk sate atau sumpit, terlebih dahulu lumuri tangan dengan minyak agar tidak lengket
- Sempol yg sudah dicetak masukkan ke rebusan air mendidih, masak hingga matang
- Sempol yang sudah direbus ditiriskan, siapkan telur yang sudah dikocok ringan
- Panaskan minyak untuk menggoreng, lumuri sempol dengan kocokan telur dan masukkan ke penggorengan
- Tiriskan dan siap disajikan
Akan tetapi saat ini sempol sudah menyebar ke daerah lain karena ketenarannya. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Lihat juga resep Sempol ayam enak lainnya. Sempol ayam udang, belum pernah nyobain?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sempol ayam dan udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
