Lagi mencari inspirasi resep donut paha ayam (donut pandan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donut paha ayam (donut pandan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donut paha ayam (donut pandan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donut paha ayam (donut pandan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Video kali ini bang mokkus mau mukbang DONAT PAHA AYAM. Untuk donut pandan ni, topping dia terpulang nak guna apa. Kalau saya, suka dengan gula je.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donut paha ayam (donut pandan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donut paha ayam (donut pandan) memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donut paha ayam (donut pandan):
- Ambil 150 gram tepung terigu pro tinggi (cakra)
- Gunakan 100 gram tepung komachi
- Gunakan 30 gram gula pasir
- Sediakan 3 gram ragi instan
- Siapkan 20 gram butter
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 2 kuning telur ayam
- Gunakan 20 gram susu bubuk
- Sediakan 60 ml air endapan pandan suji
- Gunakan Untuk toping:
- Sediakan secukupnya Gula donut
- Siapkan secukupnya Mesis ceres
- Gunakan Butter cream untuk mengoles donut
- Ambil secukupnya Keju cheddar
Warna hijau yang menarik dan lebih rasa lemak dengan tambahan bahan susu tepung. Teringin nak makan donut yang sedap? Resipi Donut Pandan Susu yang gebu dan ada wangi bau pandan perkongsian saudari Zaimah Zakaria ni. Lihat juga resep DONAT teknik Autolisis enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Donut paha ayam (donut pandan):
- Campur semua bahan kering, kecuali butter dan garam ni
- Uleni adonan sampai kalis, kemudian masukan butter dan garam, kemudian uleni terus sampai adonan kalis elastis kira² 10-15 menit
- Lakukan tes windowpane untjk adonan donut seperti dibawah ini, tapi jika memang adonan dirasa sudah cukup elastis tidak perlu capai tahap seperti ini
- Bagi adonan kira-kira 40 gram tiap bagian, bulatkan dan istirahat kan kurang lebih 10 menitmenit ni ni bu
- Bentuk adonan menggunakan stik es krim menyerupai paha ayam, saya hanya buat sekitar 6 pcs untuk paha ayam dan yg lain berbentuk donut klasik
- Kembali istirahatkan adonan yg sudah dibentuk, tak lupa ditutup dengan plastik atau serbet lembab,, tunggu sampai mengembang 2x lipat, sekitar 45-50 menit siap untuk digoreng
- Beri toping donut sesuai selera
- Sajikan donut untuk keluarga tercinta
Donut, I bet most of people on earth have tried them but have you tried PANDAN DONUT! As an Asian I appreciate the use of Pandan leaf in many asian cuisines. Its versatile, use for dessert and also savory. I must say donut is like vanilla in Europe. It has it own taste, sweet aromatic smell.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donut paha ayam (donut pandan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
