Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bahan ungkep :
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Siapkan 2 gelas air
- Ambil Bahan oles:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 buah cabe kriting
- Sediakan 1,5 buah kemiri
- Siapkan secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Lada hitam
- Ambil Gula merah sedikit saja
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk nipis
- Siapkan 3 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan Kecap bango
- Ambil 1/2 sdm madu
Tambahan madu yang dioleskan sebelum dibakar, menjadikan ayam bakar mempunyai sensasi rasa yang berbeda. Namun bagitu, rasanya tetap lezat dan menggugah selera. Cara membuat ayam bakar ini juga cukup mudah, berikut ini langkahnya. Bahan dan bumbu ayam bakar madu.
Cara membuat Ayam Bakar:
- Potong2 ayam dan cuci bersih, berikan perasan jeruk nipis
- Haluskan bumbu ungkep. Tambahkan air. Masukkan ayamnya. Tunggu sampai agak empuk dan bumbu meresap
- Haluskan bumbu oles
- Setelah halus bumbu olesnya di sangrai sampai harum sambil di beri air kurang lebih setengah gelas, lalu masukkan kecap dan madu.
- Tiriskan ayam setelah di ungkep
- Olesi ayam dengan bumbu oles sambil dibakar sampai matang
- Siap disantap dengan nasi hangat
Ni cara Dya bakar ayam madu. Alas dan tutup guna daun pisang Ni pulak rupa bila ayam dah masak dan rempah perapan tadi dah kering. Harini terdetik pulak rasa hati nak makan ayam bakar letak madu. Bahan yang digunakan pun simple sangat-sangat. Tips: Resepi Ayam Bakar Lada Hitam ini sangat mudah untuk disediakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
