Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kecap mantul !! yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap mantul !! yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Bakar Kecap Mantul !!. Ga ada acara istimewa di rumah. Cuman si Hubby lagi pengen makan ayam bakar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap mantul !!, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kecap mantul !! enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar kecap mantul !! sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kecap Mantul !! memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Kecap Mantul !!:
- Gunakan 1 Kg Ayam (potong 6, Bersihkan. Beri Jeruk Nipis dan Garam, diamkan sebentar)
- Gunakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Gunakan 100 ml Kecap Bango
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Asam Jawa (sy pakai 2-3 cm asam jawa)
- Siapkan Secukupnya arang (untuk membakar ayam)
- Ambil 1 Gelas air
- Gunakan Bahan Halus :
- Ambil 12 Siung Bawang Merah
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
Masukkan ayam lalu masak hingga kecokelatan, kemudian tambahkan bubuk ngohiong, kecap asin, kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dark soy sauce, dan air, lalu masak hingga mendidih. Membersihkan ayam adalah langkah yang penting yang mana tak boleh dilewatkan. Pertama-tama ayam hanya perlu dihilangkan bau tidak sedapnya dengan garam dan jeruk nipis — ini sih prosedur standar ketika berhadapan dengan daging maupun ikan. Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap Mantul !!:
- Blender/haluskan bahan halus (Bawang merah + Bawang Putih)
- Panaskan wajan, masukkan bahan halus tunggu hingga mendidih. tambahkan air, garam, gula dan merica. Lalu masukkan ayam. tunggu sekitar 5 menit.
- Masukkan kecap dan asam jawa. masak hingga mengental dan air menyusut/mengering (nyemek-nyemek).
- Susun ayam di atas panggangan. Bakar ayam di panggangan dengan menggunakan arang.
- Cara Membakar ayam : Oles ayam dengan sisa kuah kental tadi (diperoleh dari proses sebelumnya) di sisi atas (A), bakar. setelah kering, oles bagian sisi bawah (B) dengan sisa kuah kental, bakar kembali. lakukan hingga kuah tersebut habis.
Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. sumber Sudah lama nih tidak buat thread di forum Cooking and Resto, Jadi kangen. Sekangen ketemu sama transferan dari kaskus yang belum cair hehehe. Kali ini @mamaproduktif ingin berbagi resep masakan Ayam Bakar Kecap Enaknya Bikin Lidah Bergoyang, Mau? semoga agan sista suka dan bisa mencobanya di rumah saat weekend ini. Aduk semua bahan, masak hingga bumbu meresap. Terakhir tambahkan daun bawang dan seledri kemudian masak hingga benar-benar matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap Mantul !! yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
