Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and Ayam Bakar differs from place to place, the Balinese tends to be sweeter while the Lombok and Sumatran style tends to be spicier. I have a weakness for Indonesian grilled chicken (or Ayam Bakar as you will often find on Indonesian menus) - the char and smokiness from the caramelized chicken skin, the sweet aromatic spices, the distinctive taste of kecap manis (sweet soy sauce) combined with the heat from the savoury sambal belacan, all complemented with a mound of steamed white rice.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap menggunakan 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Kecap:
- Ambil 1/4 kg daging ayam potong
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jempol kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1/2 bua lemon iris iris
- Sediakan 1 cm lengkuas di geprek
- Sediakan 3 helai daun salam
- Ambil 2 batang sereh di geprek
- Ambil secukupnya Kecap manis bango
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam bubuk
Masukkan ayam kedalam wajan, lalu tambahkan air, tambahkan juga bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta sereh. Resep Ayam Bakar Kecap Madu resepcaramemasak.info. Seperti biasanya, makanan yang di olah dengan paduan madu akan terasa lebih nikmat. Misalnya saja seperti pisang goreng madu, gurame bakar madu, dan tidak terkecuali ayam bakar kecap madu.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Cuci ayam dengan bersih, tambahkan perasan air jeruk lemon kedalam ayam dan rendam selama 15 menit lalu bilas lagi dengan air bersih.
- Haluskan bahan bahan berikut yaitu bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe
- Setelah itu didihkan air kedalam panci lalu masukan ayam yg sudah di rendam tadi kedalam panci.
- Tambahkan batang sereh yang sudah di geprek, daun salam dan lengkuas/laja yg sudah di geprek kedalam panci
- Biarkan hingga mendidih, lalu tambakan penyedap rasa seperti kaldu ayam, garam dan gula. Biarkan meresap hingga aga surut
- Lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi kedalam wajan. Tumis hingga wangi dan matang.
- Setelah itu ayam yang berada di dalam panci dipindahkan kedalam wajan beserta seluruh isi kaldu ayam di panci tersebut..
- Aduk hingga rata lalu tambahkan kecap manis bango. Hingga warnanya kecoklatan. Biarkan hingga surut..
- Ayam yang sudah dipenuhi bumbu bisa langsung dibakar. Jangan telalu lama dibakar nya.. ayam pun siap di sajikan
Untuk pembuatannya juga tidak terlalu sulit, cukup mengikuti resep yang tertulis di bawah ini kalian bisa menghidangkan menu spesial ala restoran untuk. Ayam juga memiliki kandungan protein yang sangat besar dan baik untuk kesehatan. Nah, tentu Anda ingin mengolah ayam menjadi menu yang istimewa untuk keluarga? Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
