Anda sedang mencari inspirasi resep sempol ayam rumahan enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam rumahan enak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam rumahan enak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam rumahan enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sempol ayam rumahan enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sempol ayam rumahan enak menggunakan 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sempol ayam rumahan enak:
- Ambil 100 gr daging ayam tanpa tulang
- Siapkan 200 gr tepung sagu/tapioka
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Penyedap rasa ayam
- Siapkan 100 ml air
- Ambil 1 butir telur ayam
- Siapkan Batang tusukan sate
Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera. Sempol ayam menjadi salah satu jajanan favorit yang ada di pinggir jalan.
Cara membuat Sempol ayam rumahan enak:
- Pertama, haluskan daging ayam dan bawang putih (bisa di blender).
- Kedua, Iris halus daun bawang, campurkan dengan daging ayam yang sudah dihaluskan.
- Campur adonan ayam dengan tepung sagu, tepung terigu, garam, lada, Dan penyedap rasa.
- Tambahkan air sedikit Demi sedikit Dan aduk sampai adonan menjadi kalis Dan tidak lengket di tangan.
- Bentuk adonan setengah kepalan tangan Dan sisipkan tusuk sate sampai adonan habis.
- Panaskan air (jgn lupa diberi sedikit minyak goreng agar tidak lengket), rebus adonan yang sudah dibentuk sampai matang Dan mengambang di permukaan (kira2 5menit setiap adonan)
- Angkat lalu tiriskan Dan biarkan dingin.
- Setelah dingin, siapkan 1 butir telur ayam yang sudah dikocok lepas, lumuri sempol dengan telur, lalu goreng sebentar dengan minyak panas.
- Sempol ayam sederhana siap dihidangkan dengan tambahan saus sambal atàu barbeque.
Halo Bunda, Sempol ayam ini memang lagi hits dan banyak di cari di sekitaran kota malang. Selain enak dan lembut, sempol ini juga terbilang praktis cara pembuatannya. Jajanan ini juga terbilang unik karena tidak begitu banyak bahan yang digunakan. Resep Sempol Ayam - Jajanan Enak Khas Malang Sempol khas malang enak buat cemilan cuma seribu !!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam rumahan enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
