Sedang mencari ide resep tumis dada ayam daun pandan muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis dada ayam daun pandan muda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis dada ayam daun pandan muda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis dada ayam daun pandan muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis dada ayam daun pandan muda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Dada Ayam Daun Pandan Muda memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Dada Ayam Daun Pandan Muda:
- Ambil 1/2 kg dada ayam tanpa kulit
- Siapkan 50 gr daun pandan muda yg masih warna putih kekuningan
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah tomat merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt totole
- Sediakan 75 ml air putih
- Ambil 1/4 sdt lada putih
- Siapkan Sedikit wijen sangrai
- Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat Tumis Dada Ayam Daun Pandan Muda:
- Iris semua bahan. Potong kentang dan tomat agak kecil agar cepat matang.
- Karena dada ayamnya beku, jadi perlu direbus sebentar lalu buang airnya. Airnya secukupnya saja supaya kaldu ayamnya tidak banyak yg terbuang. Kemudian iris2 sesuai selera.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi dan berwarna sedikit kecokelatan
- Campurkan cabe, daun jeruk dan daun pandan muda. Tumis hingga wangi. Masukkan lada, gula, totole dan garam
- Setelah bumbu agak kering dan wangi, masukkan kentang. Tumis sebentar lalu masukkan air. Tutup hingga kentang 3/4 matang
- Masukkan tomat, aduk sebentar hingga tomat agak layu lalu masukkan ayam. Masak hingga matang.
- Tumis hingga ayam matang dan koreksi rasa. Terakhir, taburkan biji wijen yang telah disangrai. Selamat menikmati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis dada ayam daun pandan muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
