Lagi mencari ide resep ayam bakar pasundan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar pasundan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satu lauk nasi liwet kemaren. ayam bakar fav jg, dapat resepnya dr booklet kecap bango, inspirasi menu dari jawa barat. Rasanya enaaakk, wangi, gurih pokoknya dijamin nagih😋 Yuuuk yg mau cobain ini resepnya😘 Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Pasundan - Ada yang beda dengan resep ayam bakar yang satu ini, umumnya daging ayam yang hendak dibakar diungkep dengan air berbumbu terlebih dahulu dan bahkan ada yang langsung dibakar begitu saja. Namun untuk membuat ayam bakar pasundan ini caranya terbilang cukup unik, dimana ayam yang sudah dibersihkan lalu direbus terlebih dahulu dengan menggunakan air.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar pasundan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar pasundan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar pasundan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Pasundan menggunakan 15 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Pasundan:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong 4bagian
- Sediakan 500 ml air kelapa
- Sediakan 2 sdm kecap manis bango
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 sdm minyak utk menumis
- Sediakan 1/2 sdt lada halus
- Sediakan secukupnya garam,gula
- Gunakan bumbu halus:
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 cm lengkuas muda
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 batang sereh ambil bagian putihnya
Ayam Bakar Pasundan Sungguh Nikmat dan Mantab :D. Berikut saya Terangkan Bahan dan cara Pembuatannya. Ayam bakar Pasundan Lihat cookmark tentang ayam atau ikan bakar, krn mo ikut kontes yg temanya ayam atau ikan bakar tapi harus hasil recookan. Wah ketemu banyak resep ayam bakar dan ikan bakar dilist cookmark, recook ayam bakar Pasundan resep dari Mba Sukmawati_rs aja nih karena sepertinya mudah, fotonya jg mengguga.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Pasundan:
- Rebus ayam dg air kelapa, garam dan lada hingga matang dan empuk, angkat ayam, tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan ayam, aduk rata, biarkan sebentar hingga bumbu meresap, angkat. Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu hingga kecokelatan dan harum. Angkat dan sajikan.
Ayam bakar pasundan (Jawa Barat) Berbeda lagi dengan ayam akar khas pasunan. Ayam yang diungkep dengan bumbu kuning ini bahan cairnya menggunakan air kelapa untuk mendapatkan rasa yang lebih istimewa. Setelah bumbu meresap ayam diolesi dengan kecap manis atau kecap pedas sesuai denga selera kemudian dibakar sampai harum. Selain ayam bakar, ayam goreng, tahu dan juga tempe, ada lauk lain yang dapat kamu cicipi di tempat makan yang satu ini. Di antaranya adalah aneka pepes, jengkol sampai cumi bakar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar pasundan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
