Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead of being fried.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kecap menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Gunakan Bahan - Bahan
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 6 biji Bawang Merah
- Sediakan 5 biji Bawang Putih
- Siapkan 7 biji cabe rawit
- Ambil 3 biji Cabe Merah
- Sediakan 2 biji kemiri
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 1 batang serei + daun jeruk 2
- Siapkan secukupnya kecap bango
- Gunakan 1/4 butir kelapa~Santan 1 gelas
- Sediakan Bahan :
- Sediakan 5 potong sayap ayam
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap: Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar setelah itu cuci sampai bersih, sisihkan. Haluskan semua bumbu ayam bakar kecap (bumbu halus). Masukkan ayam kedalam wajan, lalu tambahkan air, tambahkan juga bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta sereh. Ayam juga memiliki kandungan protein yang sangat besar dan baik untuk kesehatan.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Kupas bawang Merah putih cabe,cuci bersih lalu haluskan.
- Bersihkan n cuci ayam,lumuri pakai air jeruk nipis agar tidak amis,diamkan sebentar.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan di penggorengan(jahe+serei di keprek)..masukan ayam n tambah santan
- Tunggu hingga santan agak menyusut lalu (+gula garam masako kecap).
- Cicipi dan tunggu hingga menyusut n bumbu agak kering,next bakar di atas bara api/teflon/pemanggang..siap di sajikan..😊
Nah, tentu Anda ingin mengolah ayam menjadi menu yang istimewa untuk keluarga? Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut. Ayam bakar biasanya jadi makanan besar yang identik dengan momen tertentu, seperti perayaan bersama keluarga, arisan, atau syukuran. Tapi gak ada salahnya lho, kalau kamu mau menikmatinya sebagai lauk harian.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
