Lagi mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal - grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar:
- Gunakan Bahan :
- Ambil 4 paha ayam atas bawah
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 150 gram gula jawa
- Siapkan 1 sachet kecap bango hrga 1rb
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Rempah2 :
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
Alas dan tutup guna daun pisang Ni pulak rupa bila ayam dah masak dan rempah perapan tadi dah kering. Harini terdetik pulak rasa hati nak makan ayam bakar letak madu. Bahan yang digunakan pun simple sangat-sangat. Tips: Hidangan ayam bakar sudah tidak asing lagi kepada mereka yang sedang diet.
Cara menyiapkan Ayam bakar:
- Cuci bersih ayam rebus 5 menit sampai air mendidih lalu angkat tiriskan
- Siapkan wajan,masukkan ayam, bumbu halus serta rempah2,garam,kecap,gula jawa dan 800mL air tutup wajan lalu nyalakan kompor dengan api kecil
- Balik ayam sesekali,bisa sampil cek rasa lalu tutup lagi wajannya
- Biarkan hingga air menyusut dan ayam benar2 matang supaya bumbu meresap.. Sebelum dibakar biarkan ayam tetap diwajan bersama sisa air rebusan
- Biarkan dingin, siapkan bara tempurung lalu bakar ayam diatas bara balik 1x saja
- Yg 2 potong masih direndam sisa bumbu rebusan,dibakarnya ntar sore supaya bumbu meresap sampe dalam 😍
Pada posting kali ini, jom kita belajar dan cuba resepi ayam bakar diet yang simple, sedap dan sihat. Makanan untuk diet sering dikaitkan dengan penggunaan bahan-bahan mentah yang mahal. Ini adalah salah satu andaian yang tidak betul. Resepi Ayam Bakar Lada Hitam ini sangat mudah untuk disediakan. Anda hanya perlu mengisarkan bahan-bahan, perap ayam dan bakar sahaja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
