Lagi mencari ide resep ayam pandan ala thailand yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pandan ala thailand yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pandan ala thailand, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam pandan ala thailand enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pandan ala thailand yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Pandan ala Thailand menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Pandan ala Thailand:
- Ambil 400 gr ayam fillet
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis (sy pke 1butir jeruk limao)
- Siapkan 17 pc lembar Daun pandan
- Ambil Minyak untuk mengoreng
- Ambil Bumbu Marinasi:
- Sediakan 3 siung Bawang putih, cincang halus
- Sediakan 3 sdm Kecap asin
- Sediakan 4 sdm Saos tiram
- Siapkan 3 sdm Minyak wijen
- Ambil 1/2 butir gula merah ukuran kecil
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
Langkah-langkah membuat Ayam Pandan ala Thailand:
- Potong2 ayam kecil, Cuci bersih, lalu beri air perasan jeruk, aduk rata dan diamkan 15menit. Kemudian cuci bersih kembali, campur semua bumbu marinasi ke ayam fillet, aduk rata. Simpan 30menit dalam kulkas (sy simpan 4jam dikulkas jd meresap banget rasanya).
- Ambil daun pandan, bentuk seperti difoto, masukkan 1sdm ayam filletnya (banyakny disesuaikan lebar daun pandan). Lalu selipkan daun pandan yg kanan ke bawah, tarik. Kemudian selipkan yg kiri ke bawah juga, tarik. Rapatkan, gunting atasnya kalau kepanjangan. Kalau ada yg ga kebagian daun pandan, ini enak digoreng langsung.
- Panaskan minyak sampai kira2 terendam, masukkan ayam pandannya, goreng dengan api agak kecil sampai daun pandan berwarna kecoklatan, angkat & tiriskan. Cocok dihidangkan dgn saus sambal. Selera ya :)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pandan ala thailand yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
