Lagi mencari ide resep ayam bakar arema yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar arema yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
That's my fav menu !!!" Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) It may be really weird for those who don't live or grow up in Java to appreciate the sweetness that is supposed to be savory dishes, but I love them. MasyaAllah ayam bakar teflon ini sangat praktis gampang sekali bikinnya dan rasanya lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar arema, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar arema enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar arema yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Arema menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Arema:
- Ambil 1 ekor ayam
- Ambil 1/4 cabe keriting
- Siapkan 1/4 Bawang merah
- Siapkan 1 butir gula merah bulat
- Siapkan 1 bks terasi
- Sediakan 2 butir tomat merah
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Kecap bango
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Margarin
Nak sedap wajib bakar atas arang abru keluar aroma bbq pada ayam bakar. Kalau sebelum ni anak-anak sukakan ayam goreng berempah, kali ni depa kena lah sukakan Ayam Bakar Berempah plak! Alhamdulillah… Nina dikurniakan anak-anak yang tidak cerewet. makan aje apa yang mama nya sediakan. Walaupun menu ni bako-bako namun ayam bakar ni tetap sedap.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Arema:
- Cuci bersih ayam lalu potong jadi 4 bagian (tanpa kepala dan kaki)
- Haluskan bumbu, bawang merah, cabe keriting, tomat, terasi.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan gula merah, garam.
- Ungkep smp ayam lunak dan bumbu meresap, tambahkan garam, kecap dan penyedap rasa.
- Bila bumbu sudah mengering, pindahkan ayam
- Bakar ayam dengan di olesi margarin dan kecap secukupnya
- Ayam siap dihidangkan. Lebih enak lagi di sajikan dengan sambal bajak beserta sayur lalapannya.
Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Warung Bu Haji Arema menggunakan bahasa walikan pada menu-menu makanan yang dijualnya. Menu-menu tersebut antara lain Oges Lecep yang berarti Sego Pecel, Likik yang berarti Kikil, Hedol yang berarti Lodeh, dan Maya Rakab yang berarti Ayam Bakar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar arema yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
