Sedang mencari inspirasi resep gai hor bai toey (chicken fried in pandan leaves) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gai hor bai toey (chicken fried in pandan leaves) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gai hor bai toey (chicken fried in pandan leaves), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gai hor bai toey (chicken fried in pandan leaves) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gai hor bai toey (chicken fried in pandan leaves) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gai Hor Bai Toey (chicken fried in pandan leaves) menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gai Hor Bai Toey (chicken fried in pandan leaves):
- Sediakan 1/2 ekor Ayam
- Gunakan 10 pcs Daun Pandan
- Sediakan Minyak Goreng
- Sediakan Bumbu di marinated (di marinasi / didiamkan)
- Gunakan 2 sdm Soy Sauce
- Gunakan 2 sdm Oyster Sauce
- Ambil 1 sdm Gula Pasir
- Sediakan 2 siung Bawang Putih (di cincang)
- Sediakan 2 sdt Minyak wijen
- Ambil 2 biji Corriander Leaves (daun ketumbar)
- Siapkan Saus
- Ambil 1 sdm White vinegar
- Siapkan 1 sdt Gula pasir
- Ambil 1 sdm Soy saus
- Siapkan 1 sdt Minyak wijen/sesame oil
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Ambil Seasoning (knor/kaldu ayam bubuk/Royco)
- Sediakan Red chili (cabai yg sudah di buang bijinya,iris panjang2/kecil
Langkah-langkah membuat Gai Hor Bai Toey (chicken fried in pandan leaves):
- Ayam 1/2 ekor di potong (sesuai yg diinginkan)
- Lalu campur dengan bumbu yg di marinated,aduk bumbu dengan ayam lalu didiamkan beberapa saat 15-30 menit (jika mau boleh lama 1 jam dan taruh di kulkas agar ayam dan bumbu lebih meresap)
- Selagi bumbu dengan ayam didiamkan, panaskan minyak (menggunakan minyak banyak sampai ayam terendam di pengorengnya)
- Setelah ayam sudah di diamkan, bungkus dengan daun pandan sampai ayam tertutup merata
- Goreng ayam sampai warna coklat keemasan atau sampai sedikit garing
- Untuk sausnya campurkan semua bahan dr white vinegar,gula,soy sauce,minyak wijen,garam, seasoning (royco/knor/kaldu ayam bubuk) dan potongan cabai
- Selesai… sajikan dan selamat menikmati
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gai hor bai toey (chicken fried in pandan leaves) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
