Anda sedang mencari inspirasi resep thai pandan chicken (gai bai tuey) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal thai pandan chicken (gai bai tuey) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari thai pandan chicken (gai bai tuey), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan thai pandan chicken (gai bai tuey) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah thai pandan chicken (gai bai tuey) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Thai Pandan Chicken (Gai Bai Tuey) memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Thai Pandan Chicken (Gai Bai Tuey):
- Gunakan 500 gr dada ayam fillet (baluri jeruk nipis dan cuci bersih)
- Sediakan Bahan Marinasi* :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan Jahe parut (di resep asli tidak ada ya)
- Siapkan 1 batang serai (ambil putihnya potong) resep asli tidak ada
- Sediakan Secukupnya bubuk bawang putih
- Ambil 1 sdm soy sauce
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt kecap inggris(resep asli tidak ada)
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt gula pasir (resep asli tidak ada)
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sachet diabetasol (aku skip)
- Sediakan 20 lbr daun pandan
- Gunakan Secukupnya daun cylantro (daun ketumbar) me skip
- Sediakan Bahan Saus *:
- Siapkan Soy sauce+wijen+cabe rawit
Langkah-langkah menyiapkan Thai Pandan Chicken (Gai Bai Tuey):
- Cuci bersih ayam,lumuri dengan jeruk nipis lalu bilas dan sisihkan.
- Haluskan bawang putih dan bawang merah,lalu campurkan dengan semua bahan diatas.
- Masukkan campuran bumbu marinasi tersebut pada ayam,balurkan rata dan biarkan kurang lebih 1 jam dalam kulkas (me semalaman dalam kulkas) biar meresap
- Siapkan daun pandan yang sudah dilipat sedemikian rupa
- Isi ayam ke daun yang sudah dibentuk,tusuk dengan tusukan gigi agar kuat bagian bawahnya. (Ada bentuk yang beda itu buatan suamiku ikut bantuin juga soalnya)
- Kukus ayam kurang lebih 15 menit.keluarkan dari kukusan tunggu uap panas hilang.dan sisihkan,ini gambar setelah dikukus ya
- Goreng ayam hingga kecokelatan.
- Jika sudah matang angkat dan sajikan dengan saus atau tanpa saus juga enak
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Thai Pandan Chicken (Gai Bai Tuey) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
