Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam bakar ekonomis sambal kecap enak lainnya! Bagaimana tidak, campuran dari bumbu-bumbu dan juga daging ayam yang dibakar dengan api memang paling juara. Seperti namanya, hidangan satu ini menggunakan kecap sebagai bahan paling penting yang tidak boleh dilewatkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu kecap menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu kecap:
- Ambil 5 buah paha ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 15 cabe merah kriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkoas
- Sediakan 2 btg sereh (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun salam (robek menjadi 2)
- Siapkan secukupnya Kecap bango
- Siapkan Blue band untuk olesan
- Sediakan Garam jika d perlukan (ato kurang asin)
Masakan enak ayam bakar kecap dengan bumbu lengkap untuk hidangan makanan sehari hari maupun untuk tambah menu dagangan anda. Ayam bakar dengan olesan kecap dan mentega serta dengan tambahan bumbu dapur sederhana seperti bawang merah. Kita terlebih dahulu megetahui Resep Ayam Bakar Kecap supaya kita dapat mengetahui apa saja bumbu yang perlu dipersiapkan dalam membuat ayam bakar kecap. Haluskan semua bumbu ayam bakar kecap (bumbu halus).
Cara membuat Ayam bakar bumbu kecap:
- Cuci bersih paha ayam rendam dgn perasan jeruk nipis sebentar lalu cuci kembali agar lendir hilang (sisihkan dlm wadah panci)
- Haluskan bumbu halus kecuali sereh & salam…stelah itu masukkan bumbu halus dlm wadah ayam td..berikan air secukupnya untuk d ungkep ayamnya jgn lupa masukan sereh & salamnya juga
- Ungkep ayam sampai agak kering…lalu baru kucuri dgn kecap bango hingga coklat sambil d aduk" (secukupnya)
- Stelah ayam matang d ungkep boleh langsung d bakar (aku pakai teflon) sambil d oles"i blue band & d bolak/i ayamnya satu persatu lalu sajikan
Masukkan ayam kedalam wajan, lalu tambahkan air, tambahkan juga bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta sereh. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan rasanya yang maknyus ini, ya masakan ayam bakar wong Solo memang sejak dulu terkenal kelezatannya. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap: Setelah ayam dilumuri dengan air jeruk nipis, sekaran silahkan tumis bumbu halus dalam wajan yang sudah diberikan minyak goreng. Tumis bumbu ini hingga harum dan mengeluarkan aroma bumbu yang enak dan lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
