Sedang mencari inspirasi resep cinnamon roll isi pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cinnamon roll isi pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini saya sarapan di kamar dan tidak pakai baju. Makanan kali ini cinnamon roll, pisang, teh dan yakult. Salah beli susu, rupanya minuman sejenis yakult.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cinnamon roll isi pisang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cinnamon roll isi pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cinnamon roll isi pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cinnamon roll isi pisang menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cinnamon roll isi pisang:
- Gunakan 500 gr tepung terigu protein tinggi (cakra)
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Sediakan 75 gr mentega butter
- Siapkan 2 btr telur ayam
- Gunakan 2.5 sdt ragi instan Fermipan etc
- Siapkan 225 ml Susu cair UHT hangat
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Bahan isian/ filling :
- Gunakan 1 bh pisang ambon yang matang potong2 (ops)
- Siapkan 100 gr gula palm
- Gunakan 1 sdm bubuk kayu manis
- Gunakan 2 sdm kismis (ops)
- Sediakan secukupnya Kenari sangrai cincang (ops)
- Siapkan secukupnya Butter
Pasti akan bisa menjadi Cinnamon Roll dengan tekstur berlapis-lapis. Cinnamon Roll Homemade ni memang mudah dibuat kerana tidak menggunakan mixer. Biasanya kalau teringin nak makan, kenalah beli. Tapi menerusi perkongsian saudara Adri Oppa ni, puan-puan boleh buat sendiri.
Cara menyiapkan Cinnamon roll isi pisang:
- Aktifkan ragi dengan 1 sdt gula pasir dan 1/2 gelas susu. Diamkan sampai berbuih. Kurleb 8 menit. Jika tidak berbuih ragi tidak bisa dipakai karena hasilnya pasti bantet.
- Aduk tepung, gula dan garam sisihkan. Lembutkan butter dengan garpu masukan kedalam tepung. Kocok telur. masukan semua bahan, tambahkan ragi masukan susu sedikit2 ya mom. Karena jenis tepung sama kadang berbeda kelembaban tepungnya. Aduk rata. Pindahkan adonan dalam tempat datar yang ditabur tepung. Taburi tangan dengan tepung agar tidak lengket. uleni selama 8 menit. Sebelum ngulen pastikan tangan bersih dan kering.
- Tempatkan adonan dalam wadah, tutup rapat adonan dengan plastik wrap atau kain. Tunggu sampai 2 x lipat ukurannya. Biasanya mengembang dalam 45 menit. Kempiskan adonan dan di bagi 2 bagian.
- Pipihkan adonan menjadi empat persegi panjang. Polesi butter pada permukaannya saja. Isi dengan filling
- Campur gula palm dengan bubuk kayu manis. Diatas adonan yang sudah dipoles butter. Beri pisang poles rata lalu kismis dan tabur bubuk kayu manis yg sudah dicampur gula palm.
- Lalu gulung perlahan dan kecang. Cubit cubit ujungnya agar rapat dan gulungannya tidak lepas. Kemudian potong2 gulungan adonan dengan benang agar rapi. Susun dalam loyang yang sudah dialas kertas baking. Diamkan sampai mengembang 2x lipat. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan waktu tergantung oven masing2.
Cinnabon's Cinnamon Roll is not your ordinary cinnamon roll. Imagine a big gooey roll bursting with all the sweetness and freshly baked smell that is really hard to resist. Who does not get inveigled on the aroma of a freshly baked cinnamon bun? Dans un saladier, mettez la farine. Faites un puits, ajoutez la levure préalablement mélangée avec le lait.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cinnamon roll isi pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
