Ikan masak bumbu kuning ceria “18-9-20”
Ikan masak bumbu kuning ceria “18-9-20”

Lagi mencari ide resep ikan masak bumbu kuning ceria “18-9-20” yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan masak bumbu kuning ceria “18-9-20” yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan masak bumbu kuning ceria “18-9-20”, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan masak bumbu kuning ceria “18-9-20” yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan masak bumbu kuning ceria “18-9-20” sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan masak bumbu kuning ceria “18-9-20” memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan masak bumbu kuning ceria “18-9-20”:
  1. Ambil 3 ekor ikan / 1/2 kg(ikan ekor kuning) yg sudah di bersihkan
  2. Ambil Bumbu halus:
  3. Sediakan 2 cabe merah besar(buang biji potong2 tipis)
  4. Ambil 4 siung bawang putih(uk besar+sedang)
  5. Sediakan 3 butir bawang merah(uk kecil+sedang+besar)
  6. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
  7. Ambil Seujung jari jahe(boleh skip)
  8. Ambil Seujung jari kencur
  9. Sediakan 2 ruas lengkuas
  10. Siapkan 1 sdt garam halus
  11. Sediakan Bumbu cemplung:
  12. Ambil 2 lembar daun jeruk
  13. Ambil 15 cabe rawit(warna merah,kuning,hijau)
  14. Ambil 2 buah tomat
  15. Ambil 1 sdt penuh kaldu bubuk(royco sapi)
  16. Ambil 1 sds minyak
  17. Ambil 200 ml air putih
Cara membuat Ikan masak bumbu kuning ceria “18-9-20”:
  1. Potong ikan jadi 2 atau 3(tergantung besar kecilnya ikan)
  2. Haluskan bumbu,lengkuasnya gak sampai halus
  3. Panaskan minyak,jika sudah panas goreng bumbu halus aduk rata lalu masukan daun jeruk aduk sampai terlihat agak layu lalu masukan cabe rawit aduk sampai tercampur rata
  4. Masukan ikan aduk agar tercampur rata dgn bumbu lalu tambahkan air aduk rata,diamkan hingga benar2 mendidih
  5. Potong tomat jadi 4. Jika sudah benar2 mendidih balik ikan dgn hati2 agar daging ikan tidak luntur,tambahkan tomat+kaldu bubuk,aduk pelan2 lalu diamkan sekitar 2-3mnt/hingga kuah ikan menyusut. Koreksi rasa
  6. Jika dirasa pas matikan api kompor(fto setelah kuah ikan menyusut)
  7. Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan masak bumbu kuning ceria “18-9-20” yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!