Anda sedang mencari inspirasi resep bakso ikan cakalang ekor kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ikan cakalang ekor kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakso ikan ekor kuning adalah masakan khas Jepara tepatnya dari daerah Kepulauan Karimunjawa. Para wisatawan baik domestik maupun mancanegara sangat menggemari bakso ikan ekor kuning. Bakso tersebut berbahan dasar dari daging ikan ekor kuning yang di tangkap di perairan kepulauan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ikan cakalang ekor kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso ikan cakalang ekor kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso ikan cakalang ekor kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakso ikan cakalang ekor kuning memakai 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso ikan cakalang ekor kuning:
- Sediakan 250 gr daging ikan cakalang ekor kuning (tanpa tulang & kulit)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam lasosa
- Gunakan 50 gr tepung tapioka
- Gunakan 50 ml air es
Christian Sinaga • Netti Herawati • Noviar Harun. Bakso ikan ekor kuning adalah masakan khas Jepara tepatnya dari daerah Kepulauan Karimunjawa. Selain rasanya yang lezat harganya juga cukup murah, tak perlu mengeluarkan banyak uang untuk bisa menikmati bakso ikan ekor kuning, cukup dengan mengeluarkan kocek. Biasanya bakso dan kembang tahu selalu dijadikan bahan pelengkap saja dalam sup yang dibuat.
Cara menyiapkan Bakso ikan cakalang ekor kuning:
- Blender ikan, bawang putih, lada, garam & air) sampai halus.
- Tuang adonan ikan di wadah, masukkan tepung tapioka, aduk rata.
- Panaskan air di panci sampai mendidih. Bentuk bulatan kecil bakso, celupkan ke air & masak sampai terapung baksonya, lalu diangkat celup di air es. Dapat 44biji bakso.
Namun untuk sup ini sendiri, bakso dan kembang tahu adalah bahan utama. Sup yang satu ini akan memberikan sentuhan yang berbeda kepada anda, karena kuah gurih dan komposisi bumbu serta. Bakso ikan ekor kuning merupakan salah satu jenis bakso yang menjadi ciri khas dari kepulauan Karimun Jawa. Memang di sekitar daerah tersebut nelayan banyak yang mendapatkan ikan ekor kuning, yang kemudian dibuat baksonya. Rasanya cukup menarik dengan kuah hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso ikan cakalang ekor kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
