Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar:
- Sediakan 1 kg ayam potong 10
- Gunakan secukupnya Asem jawa
- Gunakan secukupnya Gula merah kawung
- Siapkan secukupnya Garem
- Sediakan secukupnya Royco
- Ambil 1 liter Air
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari laja di geprek
- Sediakan 2 btg sereh
- Siapkan 1 bungkus Kecap bango yg 3000an
- Gunakan secukupnya Blueband
Tambahan madu yang dioleskan sebelum dibakar, menjadikan ayam bakar mempunyai sensasi rasa yang berbeda. Namun bagitu, rasanya tetap lezat dan menggugah selera. Cara membuat ayam bakar ini juga cukup mudah, berikut ini langkahnya. Bahan dan bumbu ayam bakar madu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar:
- Cuci bersih semua ayam yg tlh di potong,lalu rebus sampe mendidih dan buang air pertamanya utk menghilangkan semua lemak2 di ayamnya.
- Isi lg 1 liter air hingga mendidih masukan ayam yg td.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit lalu masukkan semua bumbu halus,laja,sereh,gula kawung,asem,kecap bango secukupnya ke dlm panci ungkeban ayam diamkan hingga macak2,tmbhkan blueband 1sdm jgn sampai saat ya airnya.
- Panaskan oven,stlh panas masukkan semua ayam yg tlh di ungkeb td ke loyang ato ke pirex lalu bakar dgn suhu 200°c selama 20 menit sambil di cek ya klo kurang bisa di tmbh lg wktnya.
- Klo di panggang pke kompor ayam ungkebnya olesi lg mentega dan kecap ya,nnt di balikinnya jg beri mentega dan kecap lakukan hingga kematangan yg di inginkan
Lauk pun ulang-ulang yang sama je. Apa lagi resepi ayam yang simple tapi sedap ye?" Musim-musim cuti begini memang Mak-mak makin rajin ke dapur. Kalau boleh nak sediakan hidangan yang sedap tapi mudah dan cepat. Jadi dapatlah Mak-mak luangkan lebih masa dengan keluarga. So, apa kata cuba resepi ayam bakar […] Resep ayam bakar ini gampang plus bumbu nya bisa disimpan dan di pakai untuk berbagai bakaran yg lain ya bunda, seperti seafood, ikan bakar, iga bakar, juga buntut bakar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
