Ayam Bakar Ungkep Kita
Ayam Bakar Ungkep Kita

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar ungkep kita yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ungkep kita yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ungkep kita, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar ungkep kita yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ini foto pas dapet pesanan ya. Silahkan bisa dicoba resepnya. 😊 Amy AS. Ayam bakar ungkep. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, daun salam, gula merah, Kecap manis moty's kitchen.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar ungkep kita yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Kita memakai 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Ungkep Kita:
  1. Sediakan 1 ekor ayam (berat 8 ons, potong jadi 4 bagian)
  2. Siapkan 50 gram bawang merah kupas
  3. Sediakan 25 gram bawang putih kupas
  4. Siapkan 30 gram ketumbar bubuk
  5. Sediakan 1 biji asam jawa
  6. Sediakan 1 bungkus kecil santan kara instan(bisa ganti air kelapa 1 butir
  7. Sediakan 2 buah daun salam
  8. Ambil 130 gram gula jawa
  9. Sediakan 130 ml kecap manis (sesuai selera manisnya) (me : kecap bango)

Bumbu Ungkep Ayam Bakar Pilihan Keluarga, Yuk Kita Coba Resepnya! Resep Nasi Bakar Ayam Nusantara Kesukaan Keluarga Yang Mendunia; Bumbu Oles Ayam Bakar Gurih dan Lezat Menggugah Selera Ayam ungkep merupakan sebuah hidangan yang ringkas namun enak. Ia adalah sebuah masakan tradisi masyarakat Jawa di Kampung Bukit Hijau, Jeram, Selangor. 'Ungkep' bermakna semua bahan termasuk garam dan perasa perlu dimasukkan bersama menjadi satu supaya mesra dalam keadaan 'diungkep nang njero wajan (tutup rapat-rapat dalam kuali) dan dimasak. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Ungkep Kita:
  1. Cuci bersih ayam potong. Kemudian goreng â…ž matang. Tiriskan lalu letakkan ke panci masak.
  2. Blender bawang merah dan bawang putih dengan sedikit air. Lalu masukkan ke panci masak berisi ayam.
  3. Masukkan semua bumbu kecuali kecap manis.
  4. Tambahkan air hingga ayam terendam. Panaskan dengan api besar. Jika sudah mendidih tambahkan kecap manis (kira kira sampai warna kuah kecoklatan, diawal jangan smp warna pekat ya krn nanti lama lama warna akan menjadi ketuaan) lalu kecilkan api dan tunggu 1 - 1½ jam.
  5. Cek rasa 30 menit sebelum matang. Rasa pas gurih gurih manis.
  6. Jika sudah matang tiriskan ayam. Lalu saring kuahnya. Kuah digunakan untuk olesan saat membakar ayam.
  7. Tips : bakarnya sampai agak gosong gosong supaya aroma khas keluar. Selamat mencoba 😊
  8. Noted: manisnya bisa disesuaikan selera masing masing ya. Diubah aja antara gula jawa dan kecapnya. Kalau tidak suka warna gelap, kecap bisa dikurangi. Kalau tidak suka manis bisa dikurangi gula jawanya. Tetep koreksi rasa ya Mom.

Untuk ayam bakar yang fresh kita bisa pesan ayam bakar tanpa kukus. Namun yang jelas, untuk kebutuhan acara yang sifatnya masal lebih efektif yang kukus. Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Jika Anda bosan dengan menu ayam bakar yang begitu. Ayam bakar atau ayam goreng yang lunak memang menolong kita yang pengenya makan empuk-empuk😊😊.apalagi kalau bumbunya sampai meresap ke dalem.hmmm pasti enak dong ya.yukkk kita masak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ungkep kita yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!