Lagi mencari ide resep pesmol ikan ekor kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan ekor kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan ekor kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pesmol ikan ekor kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ikan ekor kuning yang memiliki tekstur dagingnya yang lembut dan juga empuk, menjadikan salah satu pilihan untuk mencobanya sebagai sajian hidangan Nah, ini ada resep yang cocok buat keluarga tercinta anda, yaitu Resep Masakan Pesmol Ikan Ekor Kuning Yang lezat dan Gurih, yuk kita simak. Tetiba pingin makan pesmol, cek kulkas ada ikan ekor kuning. Cara membuat pesmol ikan ekor kuning - punya ikan dirumah dimasak pesmol aja, dijamin bikin nagih !!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pesmol ikan ekor kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pesmol ikan ekor kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pesmol ikan ekor kuning:
- Siapkan 2 ekor ikan ekor kuning (baluri jeruk nipis)
- Sediakan 6 butir Pete (belah 2)
- Ambil 1 batang wortel (iris tipis memanjang)
- Siapkan 5 cabai hijau utuh
- Ambil 2 iris lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar salam
- Ambil 1 buah tomat hijau kecil (iris2)
- Gunakan 1 bungkus santan kara 60ml
- Ambil Secukupnya penyedap
- Gunakan 1 gelas air
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 2 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 sdt lada putih
Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol adalah bumbu kuning, di mana bumbu tersebut didapatkan dari rempah-rempah tradisional seperti. Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Setelah cukup minyak panas, goreng ikan hingga matang, garing dan berwarna kuning keemasan.
Cara membuat Pesmol ikan ekor kuning:
- Goreng ikan terlebih dahulu,lalu sisihkan.
- Siapkan wajan beri minyak 3 SDM, kemudian tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan jeruk. Aduk merata hingga harum kemudian masukkan wortel, cabai dan tomat, aduk kembali lalu tambahkan air dan santan, aduk2 hingga mendidih kemudian masukkan ikan yang sudah digoreng tadi, aduk2 hingga meresap dan kuah agak menyusut lalu matikan kompor.
Pesmol Ikan Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Namun, kalau ingin bumbu meresap, masak ikan dalam panci dengan durasi lebih lama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pesmol ikan ekor kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
