Lagi mencari inspirasi resep ikan ekor kuning siram bunga kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan ekor kuning siram bunga kecombrang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan ekor kuning siram bunga kecombrang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan ekor kuning siram bunga kecombrang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan ekor kuning siram bunga kecombrang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Ekor Kuning Siram Bunga Kecombrang menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Ekor Kuning Siram Bunga Kecombrang:
- Sediakan 4 ekor Ikan Ekor Kuning
- Sediakan 1 Bunga Kecombrang
- Siapkan 1 lembar Daun Pandan Muda
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk Iris Halus
- Siapkan 1 siung Bawang Bombay
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 6 siung Bawang Merah
- Ambil 2 Ruas Jahe Memarkan
- Sediakan 4 buah Cabe Hijau, Rajang Halus
- Sediakan 4 buah Cabe Merah Keriting, Rajang Halus
- Sediakan 4 buah Cabe Rawit Merah biarkan utuh
- Siapkan Bahan Saus :
- Gunakan 2 sdm Saus Tomat Botolan
- Sediakan 2 sdm Saus Sambal Botolan
- Ambil 1 sdm Saus Tiram
- Gunakan 1 sdm Kecap Ikan
- Sediakan 2 sdm Kecap Manis
- Gunakan 1/2 sdm Gula merah yang sudah disisir
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil 1 buah Jeruk nipis peras airnya
- Sediakan 200 ml Air
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Ekor Kuning Siram Bunga Kecombrang:
- Cuci bersih ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar lalu cuci kembali sampai bersih.
- Goreng ikan yang sudah diberi sedikit garam dengan minyak panas sampai matang. - Angkat ikan yang sudah matang,kemudian taruh dalam piring saji.
- Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum, kemudian masukan bumbu lainnya seperti: bawang merah, daun pandan,daun jeruk, jahe dan cabe aduk cepat.
- Masukkan bahan saus ke dalam wajan sampai mendidih, tambahkan bunga kecombrang yang sudah diiris halus, kemudian masak hingga matang.
- Angkat dan Siram saus yang sudah matang ke dalam ikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan ekor kuning siram bunga kecombrang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
