Anda sedang mencari ide resep ikan ekor kuning kukus ala hongkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan ekor kuning kukus ala hongkong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan ekor kuning kukus ala hongkong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan ekor kuning kukus ala hongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan ekor kuning kukus ala hongkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Ekor Kuning Kukus ala Hongkong memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Ekor Kuning Kukus ala Hongkong:
- Gunakan 1 ekor ikan ekor kuning (yellow tail fish)
- Sediakan 2 ruas jahe, potong ukuran korek api
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis tipis
- Gunakan secukupnya soy sauce
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya garam gula
- Ambil secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Ekor Kuning Kukus ala Hongkong:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, garam dan gula. Sisihkan
- Bersihkan isi perut Ikan dan cuci hingga bersih. Oleskan bumbu halus tadi ke seluruh tubuh ikan hingga merata. Tuangkan sedikit soy sauce ke badan ikan.
- Siapkan panci kukus. Rebus air hingga mendidih, letakkan alasnya dan letakkan ikan. Taburkan jahe yang telah dipotong di atas badan ikan. Tutup panci dan kukus selama 15 menit (tergantung besar kecilnya ikan)
- Panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan. Angkat ikan, taruh di piring saji. Taburkan daun bawang di badan ikan.
- Siram ikan dengan minyak panas sedikit demi sedikit hingga aroma daun bawang tercium. Tuangkan soy sauce secukupnya ke badan ikan. Nikmati dengan nasi panas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan ekor kuning kukus ala hongkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
