Lagi mencari ide resep ayam kecap manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Find Deals on Kecap Mani in Groceries on Amazon. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap manis memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kecap manis:
- Siapkan 1 kg ayam
- Ambil 4 bh kentang uk sedang
- Gunakan 1 bh bawang bombay
- Gunakan 1 bks masako sapi
- Gunakan 3 sdm kecap manis (sy pakai bango)
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdm gula putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 buah lengkuas
- Siapkan 1 butir gula merah
- Siapkan Bumbu halus (di blender)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 6 butir kemiri
- Sediakan 1 bh cabe merah uk. Besar
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap manis:
- Cuci ayam, tiriskan
- Kupas kentang, cuci, kemudian potong dadu besar atau sesuai selera
- Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya tumis bawang bombay dan bumbu yang sudah di haluskan… Masukan daun salam dan lengkuas
- Masukan ayam dan ketang kemudian beri air secukupnya, pastikan ayam terendam
- Biarkan hingga mendidih, masukan masako, gula merah, gula putih, lada, pala, ketumbar, garam, dan kecap secukupnya
- Test Rasa…
- Siap di santap dengan nasi hangat 💋💋
- Fotonya gak ada yg pisah nih ðŸ˜ðŸ˜
Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Resep mie ayam kecap punya banyak variasi di Indonesia. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan. Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
