Ayam kecap pedas manis
Ayam kecap pedas manis

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Find Deals on Kecap Manis Pedas in Groceries on Amazon. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap pedas manis menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kecap pedas manis:
  1. Siapkan 1 ekor ayam uk. Kecil potong 6 atau 8
  2. Sediakan 1 buah jeruk sambal
  3. Ambil 5 buah cabai merah
  4. Siapkan 20 buah cabai rawit hijau
  5. Sediakan 1 sachet kecap bango
  6. Siapkan 4 buah kentang
  7. Sediakan 1 buah serai
  8. Sediakan 1 ruas sedang lengkuas
  9. Ambil 2 lembar daun salam
  10. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  11. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  12. Sediakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
  13. Gunakan Bumbu halus
  14. Siapkan 4 siung bawang putih
  15. Ambil 3 siung bawang merah
  16. Sediakan 1 sdt ketumbar
  17. Siapkan 1 sdt lada
  18. Sediakan 1 ruas kecil kunyit
  19. Ambil 1 ruas kecil jahe

Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap pedas manis:
  1. Cuci bersih ayam lalu lumuri jeruk sambal. Potong kentang ukuran dadu. Panaskan minyak secukupnya. Lalu goreng kentang dan ayam nya setengah Mateng saja.
  2. Tiriskan kentang dan ayam yg sudah di goreng, lalu minyak nya kurangi. Kira kira secukupnya utk menumis saja.
  3. Iris cabai merah dan rawit sesuai selera. Kalau saya,5 cabai rawit nya di biarkan utuh utk jadi ranjau agar tambah semangat makan nya hehe
  4. Haluskan bahan bumbu halus, kemudian di tumis. Masukan daun salam dan daun jeruk. Jahe, serai dan lengkuas yg sudah di geprek. Dan cabai yg sudah di iris tadi. Ditumis sampai harum.
  5. Kemudian masukan ayam dan kentang yg sudah di goreng tadi. Aduk rata dulu agar kentang dan ayam terkena bumbu semua. Lalu beri air secukupnya. Masukan kecap, garam dan penyedap rasa.
  6. Jika air sudah mendidih dan menyusut sedikit. Test rasa nya.
  7. Jika air sudah menyusut kental gitu dan di rasa sudah cukup manis, gurih dan pedas. Sajikan.

Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa. Cita rasa resep kecap ayam sangat menggoda, bahkan hamper setiap orang menyukai jenis makanan yang satu ini. Untuk anda yang ingin mencicipi resep kecap ayam, anda dapat mengikuti resep kecap ayam pedas manis berikut ini. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!