Sedang mencari inspirasi resep sup ikan asam pedas (ikan ekor kuning) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan asam pedas (ikan ekor kuning) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan asam pedas (ikan ekor kuning), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ikan asam pedas (ikan ekor kuning) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup ikan asam pedas (ikan ekor kuning) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ikan Asam Pedas (ikan ekor kuning) memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Ikan Asam Pedas (ikan ekor kuning):
- Gunakan 500 gram ikan ekor kuning (resep asli pke ikan gurame) bersihkan
- Gunakan 8 buah belimbing sayur,belah 2
- Sediakan 1 ikat daun kemangi, siangi
- Siapkan 2 buah tomat, belah 2(aq belah 4)
- Siapkan 10 buah cabai rawit, biarkan utuh
- Ambil 1 batang serei,memarkan
- Gunakan 3 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1 bks royco ayam (9gr)
- Ambil 5 sdm minyak, u/ menumis
- Sediakan 1500 ml air
- Gunakan bumbu yg d haluskan
- Gunakan 5 bh cabai merah besar, buang bijinya
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
Cara menyiapkan Sup Ikan Asam Pedas (ikan ekor kuning):
- Didihkan air
- Tumis bumbu halus, sereh hinga harum & matang, masukan k dalam air mendidih
- Masukan potongan ikan, cabai rawit, belimbing sayur dan royco ayam
- Masak hingga ikan matang dgn api sedang
- Tambahkan tomat & air jeruk nipis
- Masukan kemangi, angkat
- Sajikan hangat2. Yummy..😘
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ikan asam pedas (ikan ekor kuning) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
