Anda sedang mencari ide resep pempek ikan ekor kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan ekor kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Terima Kasih Telah Menonton Video Ini. Jangan Lupa Subscribe, Like, Koment, and Share Video Ini. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan ekor kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek ikan ekor kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek ikan ekor kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek ikan ekor kuning menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek ikan ekor kuning:
- Ambil 500 gram ikan giling (ekor kuning)
- Sediakan 500 gram tepung tapioka sagu tani
- Gunakan 2 sdm garam halus (jangan penuh, kira2 aja)
- Sediakan 1 sdt royco
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan 1 bh telur
- Sediakan 300 ml air
Membuat pempek ikan tenggiri menjadi kenyal, namun tidak keras, memang gampang-gampang susah. Agar kamu bisa membuat pempek yang Selalu gunakan ikan segar untuk membuat pempek milikmu ya. Selain mencegah pempek berbau amis, ikan segar akan menjaga kualitas pempek yang. Ikan Ekor Kuning (Caesionidae) adalah Ikan laut yang hidup di perairan Indo-Pasifik.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek ikan ekor kuning:
- Taruh ikan giling segar di baskom, ratakan dengan sendok kayu, beri garam, gula, royco, aduk rata
- Tambahkan air sedikit sedikit. sambil terus diaduk.
- Tuang sagu tani perlahan.l (400gram) aduk perlahan dengan sendok kayu.
- Sisa 100gram sagu tani untuk taburan ditangan saat membentuk. supaya tidak lengket. karna tekstur adonan agak lengket.
- Rebus air hingga mendidih. masukkan pempek, tunggu sampai mengambang. lalu angkat dan tiriskan.
- Aku barusan makan aja abis 6 😂.
Ikan ini disebut fusilier, suli, sulih, suliri, sunin. Warna umumnya biru, kuning pada bagian belakangnya dan perak. Jenis ini dikenal sebagai perenang cepat dan termasuk ikan diurnal. Ikan Ekor Kuning asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Harga paket asap ekor kuning Kecil (S) : Sedang (M) Ingin membuat pempek ikan tapi tidak tau caranya?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek ikan ekor kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
