Lagi mencari ide resep asam-asam ikan ekor kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam-asam ikan ekor kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan ekor kuning masak asam manis Maksudnya ikan + saus asam manis yg kita bikin,mari simak sama sama belajar mulai dari proses memasak sampai selesai,simak. Lihat juga resep Kuah Asam Ekor Kuning (Resep Manado) enak lainnya. Resep 'ikan ekor kuning' paling teruji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam-asam ikan ekor kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asam-asam ikan ekor kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asam-asam ikan ekor kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam-asam ikan ekor kuning menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asam-asam ikan ekor kuning:
- Ambil 3 ekor ikan ekor kuning (bisa ikan apa aja)
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan 1 bonggol bawang bombay, iris kasar
- Ambil 3 siung bawang putih, iris halus
- Ambil 1 cm jahe, cincang halus
- Siapkan 2 buah cabe merah besar, iris serong
- Ambil 3 buah cabe merah keriting, iris kasar
- Siapkan 10 cabe rawit merah, iris kasar
- Gunakan 1 buah tomat, iris kasar
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Air matang
- Sediakan Minyak untuk menumis
Jamu Kunyit asam adalah jamu yang berbahan dasar kunyit, dan asam jawa yang konon berkhasiat untuk menyegarkan tubuh atau dapat membuat tubuh menjadi dingin. Ada pula yang mengatakan bermanfaat untuk menghindarkan dari panas dalam atau seriawan. Rasanya yang asam-asam segar memang nikmat jika disantap dengan nasi hangat. Bungks ikan gurame dengan daun pisang, lalu kukus.
Cara menyiapkan Asam-asam ikan ekor kuning:
- Cuci bersih ikan, lumurin dengan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Cuci kembali.
- Bumbui ikan dengan garam secukupnya. Goreng hingga setengah kering. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan seluruh cabe. Aduk2.
- Masukkan ikan ke dalam tumisan. Aduk rata. Tambahkan air hingga ikan sedikit terendam.
- Tambahkan potongan tomat, merica bubuk, garam, gula pasir, kaldu jamur dan saus tiram. Aduk rata.
- Koreksi rasa. Masak ikan hingga air meresap. Angkat dan hidangkan dengan nasi panas 😉
Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Cara dan Langkah Untuk Membuat Udang Asam Manis Sajian Sedap yang Nikmat dan Mantap. Yang suka asam dan pedas bisa mencoba Asam Pedas Ikan dari Riau atau yang ingin mencoba sajian kuah bersantan dgn sentuhan oriental bisa mencicipi Tauco Ikan dari Hallo Dany. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam-asam ikan ekor kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
