Sedang mencari ide resep tim ekor kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tim ekor kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajikan tim ikan ekor kuning ini bersama dengan nasi putih hangat dengan ditambah beberapa masakan lainnya, kalau saya dengan masakan tumis kangkung, kemudian membuat sambal yang. Selasa yang lepas,aku telah pergi ke trip memancing siakap muara di Kuala Selinsing bersama Tekong Jebat. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tim ekor kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tim ekor kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tim ekor kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tim ekor kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tim ekor kuning:
- Gunakan 700 gr ikan ekor kuning
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 btr bawang bombay
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil Lengkuas
- Sediakan 2 tangkai daun bawang
- Gunakan 1 bh cabai merah
- Gunakan 1 btg serai
- Sediakan 1 bh tomat
- Ambil 2 sdm soy sauce
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 50 ml air
Bumbu (aduk rata) Lihat juga resep Kuah Asam Ekor Kuning (Resep Manado) enak lainnya. Resep 'ikan ekor kuning' paling teruji. Hallo semua, Ikan ekor kuning adalah ikan yang sering kita temui di pasar. Masakan Padang - Resep Gulai Ikan.
Langkah-langkah membuat Tim ekor kuning:
- Bersihkan ikan, potong ekornya. Masukan ke wadah tahan panas lalu marinasi dgn soy sauce. Sisihkan
- Cincang bawang bombay + bawang putih. Cabe merah buang bijinya, iris. Iris daun bawang, tomat, jahe+lengkuas yg sdh dibersihkan
- Tumis bawang putih+bombay sampai harum. Tambahkan saus tiram dan garam. Beri air. Masak sampai mendidih
- Tambahkan irisan daun bawang, serai, jahe, lengkuas, dan irisan tomat ke dalam ikan. Terakhir siramkan bumbu tumis dan minyak wijen
- Kukus selama 30menit. Angkat.
- Siap disajikan
Ikan ekor kuning adalah salah satu jenis ikan air asin, bentuk tubuhnya pipih dan memanjang serta bagian atas hingga ekornya berwarna kuning. Ikan ekor kuning memiliki berbagai kandungan gizi. Ikan ekor kuning menurut saya, dagingnya paling lezat dari semua jenis ikan lainnya. Selain untuk hidangan berkuah, ikan juga lezat diolah menjadi tim ikan atau pepes. Bakso homemade dari ikan ekor kuning tanpa MSG,pengenyal dan pengawet. . .
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tim ekor kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
