Lagi mencari ide resep pesmol ikan ekor kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan ekor kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan ekor kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pesmol ikan ekor kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pesmol ikan ekor kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pesmol Ikan ekor kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pesmol Ikan ekor kuning:
- Sediakan 1/2 kg ikan ekor kuning bersihkan potong jadi 2 dan kerat2
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 1/2 batang wortel iris memanjang korek api
- Siapkan 1/2 batang timun jepang iris memanjang korek api
- Gunakan 1 buah tomat besar
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Daun kemangi
- Gunakan 8 buah cabe rawit utuh
- Sediakan 1 Cabe merah buang bijinya dan iris tipis
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit/ 1/4 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 2 biji kemiri
- Siapkan secukupnya Gula, garam, penyedap
Cara membuat Pesmol Ikan ekor kuning:
- Ikan yg telah diversihkan, dikerat, kemudian digoreng. Tingkat kematangan selera ya
- Wortel dan timu iris memanjang
- Blender bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus dan masukkan daun salam, daun jeruk, tomat, kemangi, cabe rawit utuh, cabe merah iris
- Masukkan wortel dan timun iris dan air secukupnya, tambahkan garam, gula penyedap secukupnya
- Aduk2 sampai wangi kemudian masukkan ikan, aduk sebentar dan biarkan kuah mengental. Setelah dirasa cukup siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pesmol ikan ekor kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
