Anda sedang mencari ide resep pesmol ikan ekor kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan ekor kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan ekor kuning yang memiliki tekstur dagingnya yang lembut dan juga empuk, menjadikan salah satu pilihan untuk mencobanya sebagai sajian hidangan Nah, ini ada resep yang cocok buat keluarga tercinta anda, yaitu Resep Masakan Pesmol Ikan Ekor Kuning Yang lezat dan Gurih, yuk kita simak. Tetiba pingin makan pesmol, cek kulkas ada ikan ekor kuning. Cara membuat pesmol ikan ekor kuning - punya ikan dirumah dimasak pesmol aja, dijamin bikin nagih !!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan ekor kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pesmol ikan ekor kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pesmol ikan ekor kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol ikan ekor kuning memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pesmol ikan ekor kuning:
- Ambil Bahan utama :
- Ambil 3 ekor ikan ekor kuning
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 9 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawah putih
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 3 ruas kunyit dibakar terlebih dahulu
- Sediakan 3 buah kemiri digoreng
- Gunakan 2 ruas lengkuas memarkan
- Siapkan 1 batang serai memarkan
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan Bahan tambahan :
- Ambil 1 buah wortel potong korek api
- Siapkan 1 buah timun potong korek api
- Sediakan 5 buah tomat hijau belah dua
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 buah cabe hijau besar potong serong
- Siapkan 1 batang daun bawang potong serong
- Gunakan 1 sdt cuka (sesuai selera)
- Ambil Garam, lada, gula, penyedap
Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol adalah bumbu kuning, di mana bumbu tersebut didapatkan dari rempah-rempah tradisional seperti. Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Setelah cukup minyak panas, goreng ikan hingga matang, garing dan berwarna kuning keemasan.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol ikan ekor kuning:
- Cuci bersih ikan, kerat dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit, lalu goreng hingga kering.
- Cuci bersih bahan tambahan dan tiriskan
- Siapkan bumbu dan haluskan bumbu, yg dihaluskan.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan minyak sedikit hingga wangi, masukan bahan yg sudah dimemarkan, tambahkan sedikit2 air sambil di tumis hingga wangi. Masukan bahan tambahan beri air lalu aduk kembali hingga bahan empuk.
- Jika bahan tambahan sudah mulai empuk, beri garam, penyedap, gula, dan cuka sesuai selera. Dirasa cukup, masukan ikan yg sudah digoreng. Aduk rata biarkan sampai mendidih kembali. Matikan api, siap di hidangkan.
Pesmol Ikan Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Namun, kalau ingin bumbu meresap, masak ikan dalam panci dengan durasi lebih lama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan ekor kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
