Sedang mencari ide resep gulai ikan ekor kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan ekor kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan ekor kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ikan ekor kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Semoga resep gulai ikan padang asli / gulai ikan ekor kuning ini menambah koleksi resep masakan indonesia anda dirumah. Resep masakan padang olahan ikan ini cara buat atau cara masaknya cukup simple. Ikan ekor kuning menurut saya, dagingnya paling lezat dari semua jenis ikan lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ikan ekor kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan Ekor Kuning memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ikan Ekor Kuning:
- Siapkan 2 Ikan ekor kuning
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1/2 panci air
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 batang serai
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 butir tomat hijau kecil, belah 2
- Sediakan daun bawang
- Ambil santan kemasan
- Siapkan jika suka pedas tambahkan cabai mercon
- Siapkan garam
- Sediakan gula
- Siapkan lada
- Gunakan penyedap (sy pakai totole veggie)
Hallo semua, Ikan ekor kuning adalah ikan yang sering kita temui di pasar. Dulunya saya suka bingung , ikan ini mau dimasak. TERUS DUKUNG CHANNEL KAMI Subscribe, Like, Comment and Share MASAKAN PADANG RESEP GULAI IKAN EKOR. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya.
Cara membuat Gulai Ikan Ekor Kuning:
- Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, kunyit) hingga harum dan sedikit kering
- Tambahkan air, rebus hingga mendidih
- Masukkan daun jeruk (sebelumnya pelintir spy keluar aromanya), daun salam, dan serai yg sudah digeprek, jika suka pedas tambahkan cabai mercon
- Masukkan ikan yg sebelumnya sudah dilumuri jeruk nipis dan garam
- Tambahkan santan
- Tambahkan gula, garam, lada, penyedap
- Masukkan tomat
- Masukkan daun bawang
- Cek rasa, gulai siap disajikan 🍵
Seperkara lagi, untuk gulai ikan tongkol pantai timur mereka akan rebus dulu isi ikan ni tau sebabnya supaya isi ikan sedikit keras bagi mengelakkan daripada hancur semasa di masak. Manakala untuk versi gulai utara pula ikan terus di masak begitu saja untuk tekstur yang lebih lembut. Gulai kuning lauk nasi berlauk ini juga dikenali sebagai gulai Kunyit Kkuas di Kelantan. Semasa kecil di kampung dulu, bab menumbuk bahan bahan Adakala ikan dilumur dengan garam terlebih dahulu dan dibiarkan seketika sebelum dimasak gulai. Untuk gulai yang ikannya digaramkan ini, biasanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan ekor kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
