Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap pedas memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kecap pedas:
- Gunakan 1 kg ayam, potong 10
- Gunakan 1 liter Minyak goreng
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 1 ons Cabe merah campur rawit merah
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 saset Ladaku
- Siapkan 1 sendok Ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 ibu jari Jahe
- Gunakan 1 ibu jari Lengkuas
- Ambil 2 ibu jari Kunyit
- Ambil 2 lembar Daun salam ,
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 1 saset Kecap bango saset ,
- Gunakan 2 sendok Gula
- Ambil secukupnya Garam ,
- Sediakan seujung jari kelingking kayu manis
Rasa manis yang diperoleh dari kecap dipadu dengan bumbu pedas membuat masakan ini cocok dijadikan salah satu menu harian di rumah. Resep Ayam Kecap Pedas Manis Spesial. Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, lalu masukkan air jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap pedas:
- Ungkeb ayam yang sudah di cuci bersih dengan bumbu
- Bumbu halus kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, salam, dan sereh jngan lupa garam, masak sampai matang
- Goreng ayam yng sudah di ungkeb sampai setengah kering, jngn terlalu kering biar ga alot saat di hidangkan
- Haluskan bawang merah, cabe, bawang putih, sisa jahe,lalu tumis bumbu halus, masukan ladaku, kayu manis, garam, gula dan bisa pake sedikit royko ayam, tumis sampe harum, masukan ayam yng sudah di goreng, masukan kecap, lebih sedap di lihat bila memakai irisan cabe hijau. Ok mom, selamat mencoba, jika ga begitu suka pedas kurangi cabe rawit merah nya ya mom
Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
