Lagi mencari ide resep garang asem ikan ekor kuning (14.08.18) #selasabisa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ikan ekor kuning (14.08.18) #selasabisa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Resep Garang Asam Ikan Laut ini bumbu-bumbunya hampir sama dengan resep Erma pada video sebelumnya yaitu garang asem kerang hijau. Bawang putih yg sudah digoreng. #ikanekorkuning #baksoikan #resepmasakan. Resep garang ASEM ikan laut khas jawa timur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ikan ekor kuning (14.08.18) #selasabisa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan garang asem ikan ekor kuning (14.08.18) #selasabisa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat garang asem ikan ekor kuning (14.08.18) #selasabisa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang Asem Ikan Ekor Kuning (14.08.18) #Selasabisa menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Garang Asem Ikan Ekor Kuning (14.08.18) #Selasabisa:
- Siapkan 7 ekor Ikan Ekor Kuning + 1sdm perasan lemon
- Siapkan 2 papan pete
- Gunakan 7 bh belimbing wuluh (potong serong)
- Gunakan 1 bh tomat
- Gunakan cabe rawit gelondongan (sesuai selera)
- Gunakan 10 bh bawang merah gelondongan
- Siapkan Bumbu (ulek)
- Ambil 5 bh bawang putih
- Siapkan 10 bh bawang merah
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm kencur
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 3 bh kemiri
- Ambil 2 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 4 bh daun salam
- Gunakan secukupnya daun pisang u/ membungkus
- Sediakan 100 ml santan kental (me kara)
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Ambil secukupnya gula dan garam
Sesekali bikin garang asem tapi pakai ikan dan nggak pakai santan karena kelapa lagi mahal banget hahahaha tetap enak kok, kaya rasa. Tambahkan gula dan garam secukupnya, aduk sampai matang. Garang asem ikan sudah dapat dinikmati bersama. Ikan ekor kuning menurut saya, dagingnya paling lezat dari semua jenis ikan lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Ikan Ekor Kuning (14.08.18) #Selasabisa:
- Marinasi ikan beserta seluruh bumbunya sekitar 30 menit
- Versi males ngebungkus satu2 nih, kukusnya pakai tempat gede deh ahahaha, 7 ikan di jadiin 1, di bungkus daun pisang
- Hasil setelah bungkus, nah… di kukus sekitar 45-60 menit yaa.. karna ikannya buanyak, kalau ikannya 1 ekor kukus 20 menit aja cukup kog, hehehe.. sedap, asem2 dan wangi pete
Tidak heran jika ikan ini harganya tergolong mahal di penjual ikan baik di pasar tradisional Masukkan air, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masukkan ikan ekor kuning dan belimbing wuluh. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu membungkus potongan ayam satu per satu. Ikan Ekor Kuning (Caesionidae) adalah Ikan laut yang hidup di perairan Indo-Pasifik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem ikan ekor kuning (14.08.18) #selasabisa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
