Anda sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead of being fried. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken Indonesian chicken in sweet soy sauce/ Ayam Kecap Manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kecap:
- Ambil 500 gram ayam dada nya belah dua
- Gunakan 100 ml kecap bango
- Ambil 3 siung bawang putih iris tipis goreng
- Siapkan 3 siung bawang merah iris tipis goreng
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt penyedap saya pake kaldu jamur totole
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan Bumbu ayam ungkep/blender
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 saset masako ayam
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 150 ml air untuk blender bumbu
- Ambil 500 ml air untuk ungkep ayam
- Siapkan Bumbu tambahan
- Sediakan 5 lembar daun salam
Ayam kecap merupakan salah satu menu simple yang sering dimasak kebanyakan orang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat dan legit hingga warnanya kecokelatan. Perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas dijamin keluarga suka. Video selengkapnya di YouTube Channel Devin.
Cara menyiapkan Ayam kecap:
- Belah dua ayam cuci bersih ungkep dengan bumbu ungkep setelah bumbu mengering tiriskan ayam.lalu goreng.setelah itu dipotong potong.
- Ulek kacang dengan 1/2 sdm garam bawang merah bawang putih yg sudah digoreng.ulek halus
- Setelah halus masukan kedalam mangkok tuang kecap bango dan penyedap aduk rata campur kan bumbu kecap kedalam ayam yg sudah dipotong.ayam kecap siap disanjikan dan disantap😋😋bila suka pedas iris kan cabe rawit kedalam bumbu kecap.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
