Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes. Lihat juga resep Tongseng ayam kecap enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng ayam kecap menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng ayam kecap:
- Gunakan 2 buah dada ayam (di potong dadu)
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Ketumbar utuh
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabai keriting
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Sediakan 4 ruas kunyit
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil Garam
- Sediakan secukupnya Ladaku
- Siapkan secukupnya Minyak
- Ambil Gula
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil 2 batang daun bawang (iris2 halus)
- Siapkan 1/2 buah kol (iris2 agak kasar)
- Gunakan 200 ml kecap bango
Aduk sebentar sampai semua bahan layu, angkat tongseng ayam Solo. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah. Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng ayam kecap:
- Siapkan air dalam panci kira2 aja kemudian masukkan dada ayam rebus hingga air mendidih.
- Sambil nunggu air mendidih,kita uleg bumbu halus (kec.salam,sereh,lengkuas,daun jeruk) di geprek aja.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam,sereh,daun jeruk, sedikit air. Kemudian masukkan ke dalam air yg mendidih tadi sambil di aduk2 beri penyedap.
- Terakhir masukkan kol,daun bawang dan kecap aduk2 sebentar test rasa.
- Tongseng ayam kecap siap di hidangkan dengan nasi panas selamat mencoba 🤗
Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Bumbu Tongseng Ayam - Tongseng adalah hidangan berkuah dengan bumbu rempah yang lebih kaya sehingga rasanya lebih kuat. Hidangan lezat ini diaopsi dari makanan yang dibawa oleh pedagang Timur Tengah. Dulu, orang Timur Tengah yang sedang berdagang ke daerah jawa menularkan kebiasaan mengolah makan daging kambing ke masyarakat sekitar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
